马沙文咖喱(搭配泰国马沙文咖喱鸡)
喜欢用各种新的调味料来烹饪美味的食物!咖喱也是我最喜欢的一道菜 。让我们这个周末创造一个!这些快速调味料可以帮助很多小白人在别人面前展示自己的才华,再上一大步!
小瑞尼的多彩世界
用料鸡腿250克
一包泰国麻沙夫咖喱酱
1个红辣椒
椰奶(可选)100毫升
1个洋葱
2汤匙鱼露
1勺盐
5克糖
2个干辣椒
九个小番茄
生姜量
1个土豆
鱼露2勺
做法步骤
1.配料的准备 。将鸡肉切成块,加入少许淀粉(或红薯粉)盐,搅拌腌制10分钟 。
2.切各种原材料!
3.姜蒜去皮,放入搅拌机中搅拌备用!
4.主要调味品:鱼露、椰奶、咖喱酱!
5.油热后,先炒洋葱 。
6.加入西红柿和红辣椒翻炒!小番茄可以换成大番茄!炒汁加入姜末蒜末!
7、土豆、鸡肉、果汁不够,为防止砂锅干燥,加一小碗热水!继续翻炒!
8.加入咖喱酱,翻炒,继续煮!
9.土豆煮好了!调料:加半勺糖,2勺鱼露,最后加椰奶!
10.最后在锅前撒一把香菜!
小贴士我喜欢用土豆做咖喱 。土豆熟了,这道菜就好吃了!虽然Aauto Quicker料理10分钟就能做好,但是建议用它做辅助,煮久一点会更香!这款咖喱酱有很浓的椰奶味,可以不加额外的椰奶!
【有了泰式玛沙文咖喱鸡 马沙文咖喱】
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