黄豆是制作豆浆的主要原材料 ， 而豆浆是人们生活中常见的一种美食 ， 那么黄豆泡一晚上第二天打豆浆可以吗？黄豆要泡多久才能做豆浆？
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黄豆泡一晚上第二天打豆浆可以吗只要是没发生变质 ， 是可以的 。
黄豆是制作豆浆的主要原材料 ， 而黄豆味甘性平 ， 其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质 ， 打成豆浆 ， 适量食用对人体的健康具有好处 ， 一般浸泡6-8小时左右即可将其打成豆浆 。
但要是浸泡了一个晚上 ， 那么需要观察黄豆的情况 ， 要是黄豆没有发生变质 ， 那么这时候的黄豆是可以吃的 ， 但要是黄豆发生了变质 ， 那么就不可以再用来打成黄豆 。
黄豆要泡多久才能做豆浆一般是6-8小时 。
黄豆别名大豆 ， 是双子叶植物纲一年生草本植物 ， 没有经过浸泡之前 ， 黄豆是比较坚硬的 ， 而黄豆浸泡的受水温的影响比较大 ， 一般情况下黄豆冷水浸泡的时间一般会比温水侵泡的时间长 ， 其中冷水侵泡一般需要6-8小时 ， 而温水侵泡一般3-4小时即可 ， 所以生活中浸泡黄豆打成豆浆的时间 ， 可以根据实际情况而定 。
黄豆泡多久会产生毒素根据实际情况而定 。
一般来说食用黄豆浸泡导致人体中毒 ， 虽然更黄豆浸泡的时间长短有关系 ， 但同样和黄豆质量有关系 ， 要是浸泡的黄豆本身是变质的或浸泡时用的器具不干净等 ， 那么就算只泡1-2小时 ， 食用之后也会让人吃了中毒 ， 但若是浸泡黄豆的质量较好 ， 器具干净 ， 整个浸泡过程密封无菌低温操作 ， 那么泡3天的时间 ， 只要是不变质 ， 那么都是可以继续食用的 ， 并不会使人中毒 。
所以浸泡黄豆多久会导致人体中毒 ， 和泡后黄豆的品质是有一定关系的 ， 如泡好的黄豆不糜烂、无异味、干净颗粒饱满等则属于可食用的健康黄豆 ， 加热食用并不会造成中毒现象 ， 反之质量不好的黄豆浸泡之后 ， 可能导致人中毒 。
黄豆用冷水泡还是热水泡温水泡比较好 。
【【养生知识】黄豆泡一晚上第二天打豆浆可以吗 黄豆要泡多久才能做豆浆】浸泡黄豆的时候 ， 一般建议使用温水侵泡比较好 ， 因为冷水浸泡时黄豆不容易被泡发 ， 需要花费的时间比较长 ， 热水浸泡温度过高 ， 很容易导致黄豆中的营养成分流失 ， 所以一般建议食用温水侵泡最好 ， 因为温水浸泡时 ， 既可以缩短黄豆浸泡的时间 ， 又不会导致黄豆的营养价值流失 。
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