辣椒种植技术(辣椒栽培技术与管理)
在中国，辣椒的食用是多种多样的，无论是做菜、火锅、酱料等 。很常见，种植面积也很广 。什么时候种的？？有什么新方法可以帮助出苗和壮苗？
首先，关于辣椒
1.胡椒的分布
花椒是一年生或有限多年生草本植物，又称牛角椒、长椒、泡椒、柿子椒等 。它是拉丁美洲的一个热带地区，原产国是墨西哥，现在世界各国都广泛种植 。在我国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县 。
2.辣椒的品种
辣椒的品种有泡椒(变种)、柿子椒、朝天椒、丛椒 。常用的品种有印度辣椒17号、小米辣、子弹头、新一代、柿子椒、石柱红、二井条等 。可以根据当地不同的环境条件选择最适合的品种 。
3.辣椒的亩产量
一般辣椒亩产量因品种、地域、生产环境、气候不同而异 。而专业户生产的花椒亩产在500斤左右，经营的花椒甚至能达到1000斤 。一般一亩地辣椒年收入在6000-16000元，成本在3000-13000元左右 。
此外，辣椒除了鲜卖，还可以深加工制成辣椒酱、干辣椒等，可以增加产品的附加值 。
二、辣椒种植时间和新方法
辣椒的产量是辣椒种植高产的关键之一，下面介绍种植时间和帮助出苗壮苗的新方法 。
1.辣椒种植时间
辣椒适宜在春季或初夏播种，最佳播种期为3-7月，各地可根据当年气候做适当调整 。比如广东气温高，基本上一年四季都可以种植 。
2.辣椒种植新方法
01
用化学药品浸泡胡椒种子 。
为了防治常见多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病和病毒病，将种子用清水浸泡5小时，然后分别用1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液和2%氢氧化钠溶液浸泡10分钟，取出后用清水冲洗，以加速发芽 。
02
改变浸泡过的种子的温度以加速发芽 。
将浸泡过的种子用湿布包好，放在温暖的地方发芽 。每天控制在28-30℃18小时，16-20℃6小时 。每天定时翻揉两次，使其受热湿润均匀，发芽均匀有力 。一般经过4-7天，当发芽率达到80%以上时，可降温至10℃左右，低温炼苗7小时左右即可播种 。
03
播种和间苗后插秧 。
按常规要求准备苗床，使用农家肥，播种前浇足苗床底水，撒营养土 。然后将发芽的种子均匀播撒，铺上塑料薄膜，搭建小拱棚覆盖薄膜，以增加温度和水分，促进幼苗早、全、苗壮 。当幼苗长到4-5片真叶时，穴距为10cm见方，每穴两棵移植到相邻的拱棚中进行试管栽培 。晴天移栽大田，真叶10-20片，苗龄90-110天 。
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【辣椒栽培技术与管理 辣椒种植技术】
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