很多人熬汤的时候都想熬出奶白色的汤 ， 奶白色的汤看起来就非常的营养 ， 那么牛骨汤怎么熬成奶白色呢？
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牛骨汤怎么熬成奶白色煮出血水牛骨汤需要熬煮成奶白色的话 ， 其首先就是需要熬煮出其中的血水 ， 若是其中的血水没有彻底的熬出来的话 ， 其汤的颜色就会呈现出褐色 ， 从而影响汤的颜色 。
尤其是牛骨的骨头部分 ， 需要用水进行煮制一段时间 ， 将血水煮出来 ， 但是不要煮制太久的时间 。
开水其次就是需要采用开水熬煮 ， 牛骨汤的奶白色主要是来自于开水和油的混合 ， 采用开水进行熬煮的话 ， 就比较容易煮制出比较奶白颜色的汤了 。
加醋其次还可以加入少量的醋来进行熬煮牛骨汤 ， 醋也可以将骨头中的营养更加容易析出 ， 从而也更加容易熬煮出奶白颜色的汤 。
牛骨汤有什么营养功效补充营养牛骨汤中含有丰富的营养 ， 其中含有人体需要的多种氨基酸 ， 并且含量比较丰富 ， 可以补充机体的营养 ， 提高人体的身体体质和提高身体免疫力 。
并且也是一种很滋补身体的汤品 ， 能够起到补气活血的作用 ， 对于需要滋补身体的人来说是非常的好的 。
美容养颜牛骨汤中含有丰富的胶原蛋白 ， 其中含有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性酸蛋白、磷脂、糖原等多种成分 ， 对于肌肤也是有一定的好处的 ， 可以让面色更加的红润 ， 气色更佳 。
为什么牛骨汤熬不白熬煮的方式错误则会导致牛骨汤熬煮不白 ， 若是牛骨汤中的血水很多的话 ， 其中汤则会熬煮出来变得比较棕褐色 。
通常情况下 ， 只要牛骨处理干净了的话 ， 其熬煮出来也是会慢慢变白的 ， 若是熬煮不出奶白色的话 ， 其有可能也是熬煮不到位或者是熬煮时间不够 。
牛骨汤的做法做法：
1、将牛骨清洗干净 ， 放清水浸泡2小时 ， 捞出放入锅中 ， 加入适量的清水煮出血沫 。
2、将姜切片 ， 葱切段 ， 备用 。
3、将姜片和葱放入锅中 ， 加入牛骨 ， 加足量水大火烧开 ， 加入少量的花雕酒和醋 ， 转中火继续熬制 。
【【健康知识】牛骨汤怎么熬成奶白色 牛骨汤有什么营养功效!】4、一般熬煮1小时左右就能够熬煮出奶白色的汤 ， 可以根据自己的需求来制作其他的汤品和食材 。
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