多彩多姿的石榴花儿，让人们一见到就忍不住流露出喜爱之情 。“老子真成兴不浅，榴花折得一枝看”，就是这种心情的写照 。“谁家巧妇残针线，一撮生红熨不开”，则非常形象地描绘了石榴花火红色的花瓣的形状特征 。而韩愈的这首《榴花》：“五月榴花照眼明，枝间时见子初成 。可怜此地无车马，颠倒苍苔落绛英 。”勾画出五月里石榴花开时的繁茂烂漫景象 。尤其“照眼明”三字，生动传神 。诗人既写了花，也写了看花人的愉快心情 。这生长在偏僻地方的石榴，没人去攀折损害他的花枝，殷红的石榴花繁多地落在青苔上，红青相衬，画面十分优美，使人觉得几多可爱和惋惜 。
在翠绿的初夏开着鲜艳的红花的石榴，容易让人联想起少女丹红的面颊，所以石榴也得了一个“丹若”的美名 。在《红楼梦》中，有关于元春的判词，词中开在这个女子身畔的，正是榴花：“二十年来辨是非，榴花开处照宫闱 。”元春伴随着贾府最光鲜兴旺的时光，而在夏日盛开的榴花，正如元妃省亲时带给贾府的煊赫印象 。
有一句花谚说： “花石榴红似火，既观花又观果，空气含铅别想躲 。”这句话将石榴各方面的价值都说了出来 。石榴树姿态优美，枝叶秀丽，初春嫩叶抽绿，婀娜多姿；盛夏繁花似锦，色彩鲜艳；秋季硕果累累，红极一时 。无论是孤植或丛植于庭院、游园之角，或是做成各种桩景和插花、盆景，都能给人带来美的享受 。在室内摆一两盆石榴，既可观花又可观果，不仅可以装饰居家环境，还可以降低空气中的含铅量，一举两得 。
石榴果实成熟于中秋、国庆两大节日期间，如一颗颗红色的宝石，惹人喜爱 。果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担 。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果 。
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