驴肉和牛肉一样都属于红肉 ， 其食用营养价值较高 ， 而且肉质口感较好 ， 经常吃驴肉可补血益气、提高免疫力等 ， 但不知道女性食用驴肉有哪些禁忌事项呢？
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忌多吃驴肉的营养价值很高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 以及脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等营养成分 。 而蛋白质、脂肪这类营养成分是比较难消化的 ， 如果吃多驴肉这类富含蛋白质的食物会给肠胃造成较大的负担 ， 引起各种肠胃不适的现象 ， 建议一次吃50-100克驴肉即可 。
对蛋白质过敏的人忌吃驴肉属于高蛋白质食物 ， 每100克驴肉中含有蛋白质21.5克 ， 如果有吃蛋白质过敏的人群 ， 是千万不能吃驴肉的 ， 否则会诱发过敏症状 ， 如：腹痛、腹泻、皮肤瘙痒红肿、呕吐、喉头水肿等 。
消化能力弱者忌吃一些脾胃虚寒、消化能力较弱的人 ， 以及有慢性肠炎、腹泻症状的人群 ， 在饮食上应当多吃一些清淡、养胃、易消化的食物 ， 避免吃一些辛辣刺激、油腻、难消化的食物 ， 而驴肉富含蛋白质、脂肪 ， 烹饪的时候也会加入也有香料调味 ， 口味较重 ， 也比较难消化 ， 因此消化能力弱者要少忌吃 。
痛风患者少吃【【养生知识】女人吃驴肉的禁忌 为什么说驴肉是大发物!】驴肉属于中嘌呤食物 ， 而食物嘌呤会在人体内氧化成为尿酸 。 痛风患者在平常要尽量摄入低嘌呤的食物 ， 控制摄入中嘌呤食物 ， 避免摄入高嘌呤食物 ， 因此痛风患者吃驴肉的时候一定要少吃 ， 不然体内血尿酸过高就容易诱发痛风 ， 引起局部关节红肿、疼痛等症状 。
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