果酒的生产(各种果酒的生产方法)
除了直接吃新鲜水果 ， 还有更多的吃法吗？有些人喜欢风干 ， 这样水果的味道可以更集中 ， 成为一种营养丰富的零食 。有些人喜欢把它熬成果酱 ， 涂在面包或馒头上 。其实水果也可以用来酿酒 ， 很有时令和浪漫 ， 也是一种时尚的玩法 。
请点击此处输入图片描述 。
快速酿造果酒的理想方法
由酵母用水果本身的糖分发酵而成的酒 ， 含有水果味和酒精 。因此 ， 民间家庭经常酿造一些果酒来喝 。比如梅酒、葡萄酒、杨梅酒、猕猴桃酒等等 。因为这些水果的表皮上有一些野生酵母 ， 加上一些蔗糖 ， 不需要额外添加酵母就可以进行一些发酵 ， 但是传统的民间酿酒方法往往耗时长 ， 容易被污染 。因此 ， 添加一些活性酵母是快速酿造果酒的理想方法 。
果酒酿造步骤详解
准备材料:白酒、草莓、柠檬、冰糖、酒精浓度35%以上的干净密封玻璃罐 。
1.准备一瓶酒精含量超过35%的白酒 。首先用热水冲洗密封好的玻璃瓶 ， 倒挂在纸巾上晾干 。
2.选择果肉坚实成熟、无破皮的草莓(破皮会使酒浑浊) ， 小心地去掉叶梗(因为不能伤到草莓 ， 所以只需去掉叶子 ， 不要把整个梗都剪掉) ， 洗净晾干 ， 再切 。
3.将柠檬去皮 ， 切片备用 。
4.将草莓、冰糖和少量柠檬片按照一层草莓一层冰糖的顺序放入干燥的玻璃瓶中 ， 灌上白酒 ， 密封 ， 阴凉处保存 。
5.第二至第三周取出草莓和柠檬 ， 盖上盖子 ， 放在阴凉处 ， 直到可以喝 。
开始饮酒期:冲泡后3周 。
最佳饮用时间:冲泡后3个月 。
【各种果酒的制作方法 果酒的制作】
推荐阅读
- 希腊的黑暗时代是怎么回事？ 希腊黑暗时代
- 终结者施瓦辛格成长史 施瓦辛格的故事
- 盘点瓦岗寨的五虎将 瓦岗五虎
- 不说的是爱你轻音乐 不说的是爱你
- 吃味精还是鸡精好 鸡精和味精的区别
- 放置军团麒麟技能介绍及强度解析,成为攻无不克的玩家
- 影之刃3龙的踪迹副本解锁方式与掉落材料一览,速来看看
- 影之刃3乱世浮沉剧情选择建议,帮助升级的技巧
- 联邦沙发好不好
- 毛毯的选购技巧及保养方法精选