美味的脆皮南瓜饼教程来了 _南瓜

我家宝宝真的太爱吃南瓜了，无论是做主食、糕点，还是甜品都好吃。今天就用糯米粉搭配南瓜，做一个脆皮南瓜饼，味道和口感都非常惊艳。满满的拉丝感，这个造型是不是超像刚刚破壳的小鸡，巨可爱哇!
南瓜自带清甜，而且富含多种维生素和膳食纤维，补锌养胃，还能预防便秘，也特别适合在减脂中的妈妈哦。
【美味的脆皮南瓜饼教程来了】我还加了一些蓝莓干在里面，既增加了口感，又能丰富营养。蓝莓可是著名的“护眼果” ，多吃它可以帮助宝宝保护视力哦!
可能有妈妈担心，糯米会不会不好消化呀?
其实，糯米有健胃养脾的功效，但是糯米是否好消化跟它的温度有关系，热吃更容易消化，冷吃不易消化，这是因为糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦其冷却，则会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
所以姐妹们可以让宝宝趁热食用糯米制品，并且适度适量，那就无需过分担心哦。
食谱信息：