【养生知识】中秋为什么要吃月饼 月饼要放冰箱冷藏吗!

马上就是中秋节了 , 中秋节的时候有吃月饼的饮食习俗 , 中秋为什么要吃月饼呢?下面一起来看看吧!

【养生知识】中秋为什么要吃月饼 月饼要放冰箱冷藏吗!

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中秋为什么要吃月饼月饼象征团圆 , 中秋节吃月饼有团圆的意思在里面 。
月饼 , 是我国在中秋佳节时必吃的一样食物 , 月饼又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等 , 在古代的时候月饼是古人中秋祭拜月神的供品 , 因此从功能性来说 , 月饼最初是用来祭奉月神的祭品 , 后来祭月的仪式被取消 , 月饼由祭祀的贡品转为了自食 , 随着时代的更迭 , 人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼 , 作为家人团圆的一大象征 。
月饼要放冰箱冷藏吗如果是自制月饼的话 , 最好是放在冰箱冷藏保存;如果是购买的月饼的话 , 无需冷藏保存 。
月饼的原材料是面粉以及一些食材 , 本质上这些食材都比较容易变质 , 如果是自己做的月饼 , 里面没有食品添加剂 , 很容易变质 , 因此 , 自制月饼最好放在冰箱冷藏保存;而购买的月饼 , 为了延长其保质期 , 通常会在制作的时候 , 在月饼中添加食品防腐剂 , 从而延长月饼的可食用期限 , 这种月饼通常是不需要放在冰箱冷藏保存的 。
月饼能放多久视具体情况而定 。
月饼有很多种类型 , 例如:自制月饼最好在1-2天之内吃完 。 因为自制月饼中含有大量的水分 , 自制月饼中没有食品添加剂 , 很容易被细菌污染 , 故 , 自制月饼最好是现做现吃;盒装月饼最好在中秋节前后吃完 。 盒装月饼一般是在中秋节前夕制作 , 口味丰富 , 在制作的时候会在糕点里面放少许的防腐剂保鲜 , 一般保质期在7-10天 。
月饼能带上飞机吗视具体情况而定 。
1、不能带的情况冰淇淋月饼、冰皮月饼两种月饼 , 需要在低温条件下保存 , 因此 , 冰淇淋月饼、冰皮月饼不能带上飞机 。
2、可以带的情况【【养生知识】中秋为什么要吃月饼 月饼要放冰箱冷藏吗!】其他月饼在常温下都是可以存放的 , 一般不配备冰袋等 , 不含有液体成分 , 且对飞机的飞行和乘客的安全等没有影响 , 所以是可以携带上飞机的 。

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