【【养生常识】糯米可以在冰箱里面放多久 糯米煮熟了可以放冰箱多久!】家里都很喜欢吃一些糯米做的食物， 因此经常囤一些糯米， 但糯米放常温容易发霉生虫， 不知道可不可以放冰箱呢， 冰箱保存糯米能放多长时间呢？
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糯米可以在冰箱里面放多久真空密封保存妥当的情况下能放1-2年左右 。
糯米又叫江米， 其外观颜色为乳白色、质地不透明、蒸煮熟透后黏性大， 一般保存为晒干的糯米， 里面含水量较少， 将其放在密封性好的塑料袋里， 能保存很久， 但要注意防虫和防潮， 不过夏季高温， 湿度大， 虫蚁多， 常温放置容易发霉生虫， 家里有冰箱的可以放入冰箱冷藏保存， 可以抑制细菌繁殖， 防止虫蚁进入， 减少水分， 从而延长糯米的保质期， 一般放1-2年左右可以食用 。
洗过的糯米能放冰箱吗可以放冰箱 。
糯米富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分， 如洗过后不能立即吃完的话， 要尽快沥干水分放入冰箱冷藏保存， 借助冰箱的低温来抑制细菌繁殖， 否则很容易滋生大量的细菌， 从而出现湿糯米变质的现象， 一旦发现生糯米有湿黏、软烂、带有发酵腐臭异味等现象时就不能吃了， 若误食会导致人出现腹痛、腹泻等食物中毒症状 。
糯米煮熟了可以放冰箱多久根据保存环境决定， 如：
1、熟糯米富含糖分、淀粉， 如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质， 但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右， 但如果里面加了糖、红枣等食物的话， 建议尽快吃完为好， 否则味道和口感会降低 。
2、熟糯米还可以放在冰箱冷冻室里来保存， 在零下摄氏度的环境下， 几乎没有细菌等微生物存活， 而且熟糯米做成的糯米饭、糯米丸子等口感和风味也不会受影响， 继续加热后可恢复其风味， 能放1-3个月左右 。
糯米减肥期间可以吃吗可以吃 。
虽然糯米100克就有348大卡的热量， 但制成糯米饭后， 加入了水， 体积增大， 一碗100克的糯米饭， 大约是100大卡左右， 对于减肥人群来说是可以适量吃的， 但要注意不能多吃， 尤其是加了油、糖等高热量调味品做成的糯米制品， 更要控制量， 如一天吃了糯米饭， 还要减少米饭等主食的摄入， 避免热量超标， 影响减肥 。
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