开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间 ， 也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间 。开放式厨房因为显得空间宽敞 ， 造型好看 ， 所以越来越多的人将厨房改造成了开放式 。但其实中式厨房并不适合开放式 ， 因为中餐的烹饪方式难免会产生大量的油烟 。开放式厨房虽然漂亮 ， 但对于喜欢中餐的人来说并不实用 。所以很多设计师在面对这个问题的时候 ， 基本上都会给出最简单、最实用的密封厨房的方法 。但是密封在哪里也需要考虑和设计 。如果没有设计感 ， 就封起来 。虽然油烟是密封的 ， 但是真的会影响外观 。除了完全挡住厨房 ， 巧妙地利用玻璃隔断营造半隔断效果或者增加油烟机的动力也是不错的方法 。
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