抽油烟机现已成为家庭必购的厨卫电器 。当您在做饭的过程中,抽油烟机是始终开着,还是看到锅里的油烧热产生油烟后再打开,等菜炒好就立刻关掉?估计大多数人都会选择后者,一方面是为了省电,另一方面始终开着似乎是多此一举 。油烟机在使用时应早开晚关,其使用应贯穿整个烹饪过程 。很多人认为吸油烟机的作用是抽走烹饪油烟,但这只是吸油烟机的功能之一,它还能在厨房排出对人体有害的气体 。燃气灶会产生空一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等气体污染物 。如果做饭时只打开抽油烟机,做饭后立即关闭,就无法将燃气燃烧时产生的废气全部排出 。
正确的使用方法是在烹饪开始时打开油烟机,无论是煎、炸、煮、蒸还是炖 。即使在烹饪后也不要立即关闭油烟机 。你应该让它多运行几分钟,以便最大限度地排出残留在厨房里的有害气体 。然后关掉,厨房环境会更健康更安全 。
此外,一些消费者在使用油烟机时,往往要等到油污积厚变脏后再进行清洗,这也是不正确的 。吸油烟机在使用过程中要经常清洗,否则会影响排烟排烟效果 。通常,你可以用一些简单的技巧在家里清洗,比如:在油烟机的储油盒里放一个空果冻盒 。抽油烟机用了一段时间后,果冻盒里的油快满了,换个新的吧 。这样,油烟机的储油盒就会一直干净如新 。此外,油烟机使用半年左右时,应请专业人员对油烟机进行拆解和清洁,确保正常使用 。
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