电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的 。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的 。
文章插图
台面为高强度、耐冲击的陶瓷平板(水晶玻璃)，台面下有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频功率转换装置及相应的控制系统，台面上有平底烹饪锅 。
工作过程是:电流和电压通过整流器转换成直流电，直流电通过高频功率转换装置转换成超过音频的高频交流电，施加到扁平空螺旋感应加热线圈，从而产生高频交变磁场 。磁力线穿透炉子的陶瓷压板，作用在金属锅上 。由于电磁感应，烹饪锅内有很强的涡流 。当涡流克服锅的内阻时，就能完成电能到热能的转换，产生的焦耳热就是烹饪的热源 。
电磁炉价格
电磁炉这么方便住，价格会是多少？我举几个电磁炉价格的例子，供你参考 。
苏泊尔/苏泊尔SDHCB148-210电磁炉249
美的/美的WK2102电磁炉199
joyong/九阳C21-SC807电磁炉239
yola/陈中LC-E093S陶瓷炉498
【电磁炉原理 电磁炉价格】LOCE/Norjes F5七环陶瓷炉478
电磁炉高效、体积小、节能环保，但消费者在使用前应仔细阅读说明书，使用后放好 。
以上就是我为大家介绍的电磁炉原理和电磁炉价格 。希望我的介绍能对购买电磁炉的消费者有所帮助 。
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