看到团购上的人参果在打折 ， 这果子以前也没吃过 ， 之前买的还挺贵的 ， 现在便宜些了 ， 不知道吃起来味道怎么样呢？
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人参果好吃吗口感怎样好吃 ， 口感清甜爽口多汁 ， 类似香瓜 。
真正的人参果 ， 是原产于南美洲安第斯山脉的一种果实 ， 一般为心型或者是椭圆形 ， 成熟时颜色为金黄色或者是上面还带有紫色的条纹 ， 闻起来有淡淡的清香 ， 切开之后诱人的果肉可以闻到带有黄瓜味的浓郁果 ， 甚至有的人还会闻到奶香味 ， 其果肉水分充分 ， 堪比水蜜桃 ， 吃后十分生津解渴 ， 口感是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜脆嫩 。
人参果甜不甜高糖型的人参果很甜 。
人参果分为高糖型和低糖型两种 ， 如果买到低糖型的人参果 ， 口感不怎么好吃 ， 脆爽带有生青味 ， 大部分会觉得有些难吃 ， 不过可以将其做成凉拌菜、拌沙拉、炒菜等方法改善口味再吃 。
若是买到高糖型的人参果 ， 其甜度可高达15%以上 ， 是非常甜的水果 ， 加上汁水丰富 ， 吃起来并不是甜腻的口感 ， 而且清甜爽口的 。
人参果怎么吃要削皮吗洗净后即可鲜吃 ， 无需削皮 。
熟透的人参果可以直接洗净后整个吃 ， 无需削皮 ， 里面的果瓤也可以整个吃掉 ， 而且它果实里面也没有籽 ， 不用考虑吐籽的麻烦 ， 是食用非常方便 ， 而且可食用部分非常高的水果 。
但若是买的人参果还未熟 ， 就建议放7天左右 ， 等熟透了再吃 ， 否则口感不大好 ， 若是急着吃的朋友 ， 也可以采取炒菜的方式调味食用 。
人参果怎么炒菜材料：猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2克、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20毫升 。
做法：
1、人参果洗净切片 ， 最好是去皮 ， 口感会更好一些 。
2、猪里脊肉洗净切片 ， 用淀粉和少许的食用油腌制5分钟 。
3、热锅凉油将肉片滑油 ， 出锅控油 ， 锅中留少许底油 ， 放姜、葱末炝锅 ， 再放肉片 ， 加调料 ， 最后放人参果 ， 勾淀粉薄芡出锅即可 。
小贴士【【健康知识】人参果好吃吗口感怎样 人参果怎么炒菜!】人参果不仅可以炒菜 ， 还可以凉拌食用 ， 把它洗干净 ， 切成一片一片的 ， 放在清水中煮熟 ， 然后加入蒜泥、香油、酱油、醋 ， 搅拌均匀后就行了 。
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