生活小白必知道 冰箱这样用才正确

哪些食物不能放冰箱里?冰箱几乎是每家每户都不能少的电器,不过在使用时存在很多不被注意的误区 。要知道,有些食物是不能放入冰箱里的,并且为了使冰箱可以彻底清洗干净更加需要注意方法,快来继续往下看看吧 。香蕉和芒果:这些水果应该储存在12℃左右,并在室温下保存在阴凉的地方 。过低的温度会使它们冻伤、变黑和腐烂 。
茶和奶粉:这些食物可以室温保存,不需要低温保存 。如果冰箱密封不严,冰箱内的气味和水分会侵入食物,不仅影响风味,还容易发霉变质 。
蜂蜜和果脯:含糖量高的食物渗透压高,含水量低,不适合变质 。它们可以在室温下储存 。放入冰箱后,低温会促进糖的结晶和沉淀 。这种变化虽然不影响食品安全,但会影响食品的颜色和口感 。巧克力存放在冰箱后,表面会产生一层白霜,影响口感,容易发霉变质 。
此外,并不是所有的其他食物都可以在冰箱里保存很长时间 。
如何正确使用冰箱
冰箱门架:适用于存放抗菌性强的食品,如泡菜、果酱、芝麻酱、酸味食品、调味品等,大部分可存放2个月 。因为冰箱门总是开着的,会有温暖的空空气进入,所以是最不适合存放易腐食物的地方,比如已经打开的热肉和牛奶 。
【生活小白必知道 冰箱这样用才正确】冷藏室上层:适合存放热肉、培根、酸奶、硬奶酪等 。未开封的肉应在保质期前食用 。一旦启封,热肉只能存放3 ~ 5天;培根和硬奶酪可以保存3周 。
冷却器下层:可以储存需要快速加热的食物,如剩菜、煮鸡蛋、鱼等 。此外,容易冻伤的多叶蔬菜和水果也最好存放在这里 。煮好的鸡蛋可以存放7天:剩菜最好不要超过3天,剩菜最好不要过夜(多叶蔬菜最好一次吃完,不要剩),一旦觉得不正常,最好扔掉;鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,熟鱼不宜超过3-4天 。
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