覆盆子果实味道酸甜， 不少人多用覆盆子来直接生吃或者药用， 那么覆盆子可以用来泡酒吗？覆盆子酒又该怎么做呢？
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覆盆子可以泡酒吗可以 。
覆盆子果实含有相当丰富的水分、维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维成分， 直接食用有不错的生津止渴功效， 而将覆盆子用来泡酒的话， 营养物质能更好的溶于酒中， 不仅有益吸收， 还提高了覆盆子的保健价值， 因此覆盆子是可以泡酒的 。
覆盆子泡酒的功效与作用补肾固精覆盆子性温， 入肝、肾经， 具有良好的补肾固精、缩尿的功效， 对于肾阳衰微、肾精不固导致的阳痿早泄、遗精滑精、腰膝酸软等症， 用覆盆子泡酒能有一定的辅助治疗作用 。
美容抗衰覆盆子酒中含有丰富的花青素、维生素C以及黄酮类物质， 这类成分有助于清除人体内的自由基， 抑制皮肤氧化反应， 从而增强肌肤弹性， 增强对肌肤抗衰老的效果 。
保护血管覆盆子中含有丰富的果酸及黄酮类化合物， 借助酒精的催化， 人体吸收利用后可以帮助软化血管， 增强血管的弹性， 同时加快血液中胆固醇的分解代谢， 从而起到保护血管的目的 。
覆盆子泡酒的比例是多少参考建议1:2 。
覆盆子泡酒由于个人的口味偏向不同并无严格的比例规定， 一般建议覆盆子和酒的比例在1:2比较合适， 即覆盆子1份， 白酒2份 。 如果喜欢果味较重的酒， 可以适当增加覆盆子的量， 如果喜欢酒味偏多一些， 可以少放一些覆盆子， 除此之外， 不能接受覆盆子过多带来的酸味， 还可以适当加一些冰糖泡酒 。
覆盆子酒怎么做1.准备覆盆子500克， 白酒1000毫升， 先把覆盆子放盐水中浸泡5-10分钟， 捞出， 沥干水分 。
2.把覆盆子放入干燥的酒瓶中（冰糖可加可不加）， 然后将白酒倒进去 。
【【养生常识】覆盆子可以泡酒吗 覆盆子酒怎么做!】3.密封瓶口， 将覆盆子酒放在阴凉通风处保存， 大约1个月左右就可以喝了 。
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