清明节的时候人们会做青团来吃 ， 一般青团做好之后 ， 需要煮熟之后才能吃 ， 那么青团要蒸多少分钟？冷冻的青团要蒸多少分钟？
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青团要蒸多少分钟一般需要蒸10-15分钟左右即可 。
青团主要是由糯米粉加青汁 ， 搅拌均匀若成团制成的 ， 除了糯米粉比较难蒸熟一点 ， 其他食材是很好蒸熟的 ， 一般要是没有馅料的青团 ， 那么10分钟左右就可以蒸熟了 。
但要是里面有馅料 ， 那么蒸的时间就要长一些 ， 一般最长15分钟左右也可以蒸熟 ， 所以说青团蒸熟的时间在10-15分钟左右 。
冷冻的青团要蒸多少分钟15-20分钟 。
冷冻的青团 ， 由于置于冷冻室中进行保存 ， 温度比较低 ， 会将青团冻的比较硬 ， 这样的青团蒸熟的时间会相对较长一些 ， 一般需要15分钟左右 ， 要是青团比较大 ， 同时又含有馅料 ， 那么蒸熟的时间会长一些 ， 需要花20分钟左右的时间 。
青团冷水蒸还是热水蒸根据实际情况而定 。
仔细观察会发现 ， 市场上的青团种类是比较多的 ， 有荤馅和素馅之分 ， 荤馅常见的有五花肉、牛肉等 ， 素馅常见的有豆沙、青菜等 。
这和蒸青团用冷水蒸还是热水蒸与其也有一定关系 ， 热水蒸的时间较快 ， 适合素青团 ， 而冷水蒸的时间较长 ， 适合荤青团 ， 能够使荤菜更加入味 ， 也不会出现半熟的情况 。
青团怎么加热才不会塌青团的主要制作材料是糯米 ， 糯米充分加热后会出现扁塌的情况 ， 这就是说青团加热的时间不需要太长 ， 一般加热2-3分钟左右的时间就可以了 ， 其次就是加热青团的过程中 ， 不要频繁开锅 ， 这样很容易导致青团遇冷空气 ， 从而变软榻 。
【【养生常识】青团要蒸多少分钟 冷冻的青团要蒸多少分钟!】一般要是青团加热的过程中出现了软榻的情况 ， 那么就很难再进行补救了 ， 因为这时候青团已经熟了 。
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