酒店服务员工作总结(酒店服务员工作总结)
酒店员工的年终个人总结随着酒店设备的更新换代、服务项目的完善以及员工服务水平的进一步提升,xx酒店在201x星级评审中获得了历史第二名,这使得xx酒店在酒店行业中享有较高的声誉 。这些都离不开店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力 。因此,酒店资源网更加注重员工的精神文明建设,为员工打造美好生活空房间,将酒店洗衣房改造成宽敞的员工餐厅和活动两用房,增设台球、乒乓球、棋牌等娱乐项目,多次开展各种比赛,既增强了员工体质,又丰富了员工业余生活 。酒店还在员工宿舍安装了太阳能热水,解决员工冬天洗澡的问题 。这些员工只有努力工作才能回报酒店 。在今年的前厅,在人员不断变动的情况下,全体员工依然能够克服困难,团结奋进,*圆满完成酒店布置的接待任务,全年接待了4个贵宾团和众多会议,在整个接待过程中受到了客人的一致好评 。在过去一年中,前线办公室完成了以下任务:
一是加强业务培训,提高员工素质
作为酒店的前厅,每个员工都要直接面对客人 。员工的工作态度和服务质量反映了一家酒店的服务水平和管理水平 。因此,员工的培训是我们的重点 。今年,我们为五个分公司制定了详细的培训计划:对于总机,我们进行电话接听语言技能培训;培训行李处的行李处理和存储服务;接待员的礼貌和销售技能培训;特别是今年7月,对前厅全体员工进行了为期一个月的外语培训,为今年的星评奠定了一定的基础 。员工只有通过培训,才能进一步提高业务知识和服务技能,为客人提供更好的服务 。
二是向员工灌输“开源节流、开源节流”的意识,控制好成本 。
“开源节流,开源节流”是每个企业的追求 。前厅工作人员积极响应酒店号召,开展节约节约活动,控制成本 。为了节省开支,前厅购买了塑料筐来装团队钥匙,减少了钥匙包和房卡的使用,节省了酒店开支(原来,无论团队还是个人,每个房间都要填写房卡,使用钥匙包,团队房间不用房卡和钥匙包后,费用大大节省,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/张,每天有100多个团队房间),商务中心打印逾期报告的草稿纸; 督促住宿人员节约用水用电;控制办公用品,使用每一张纸和笔 。通过这些控制,前台应该为酒店的收入做出应有的贡献 。三是强化员工销售意识和技能,提高出租率 。
前台根据市场情况,积极推动零散房间的销售 。今年,酒店推出了一系列客房促销活动,如粉丝房、奖励卡、代金券、千元卡等促销活动 。酒店在提供优惠政策的同时,接待员可以根据市场情况和当天入住情况灵活掌握房价 。前台零散客人明显增多,入住率上升,强调了前台接待的宗旨:“只要来前台的客人,就要尽量让他们留下来”四、注意各部门之间的协调 。
酒店就像一个大家庭 。工作中难免会出现部门之间的摩擦,工作中协调的质量会受到很大的影响 。前厅是整个酒店的中心部门,与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作关系 。如果有问题,我们可以积极与这个部门协调解决,避免事情恶化,因为大家的共同目标都是为了酒店,如果解决不好,处理不好,会给酒店带来一定的负面影响 。五是加强各种报表和报关资料管理 。
按照前台xxx的规定为每位客人办理入住手续,并输入电脑 。境外客人的信息将通过酒店的报关系统及时向xxxxxx出入境管理科申报,并认真执行公安局发布的通知,提醒和存放每位客人的贵重物品 。前厅部的所有报告和数据应由专人分配,报告应分类归档,每月报告一次 。201x与201x客房收入对比,客房率上升9.46%,但收入下降240,223.07元,主要是酒店之间恶性竞争,导致平均房价下降,入住率上升,但收入下降 。房间概况表附后 。
结果是令人欣慰的,但我们也深刻地意识到并意识到缺点:
1.服务缺乏灵活性和主动性;
2.总机设备老化导致线路不良,经常引起客人投诉;
3.个别新员工自身岗位操作不熟练;
4.商务中心复印机老化,效果不好,影响商务中心收入 。今年商务中心复印的现金收入只有2812.9元 。根据酒店为销售部设定的新的销售目标和任务,20XX年对于前厅来说是重要的一年 。为配合销售部完成任务,特制定20XX工作计划:
【酒店服务员工作总结 酒店服务员工作总结】1、持续加强培训,提高员工综合素质,提升服务质量;
2.稳定劳动力,减少员工流动性;
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