羊肉汤是我们生活中常见的一种汤品 ， 营养价值比较高 ， 在生活中是比较受欢迎 ， 但羊肉具有一定腥味 ， 需要放一些配料去腥味才行？
文章插图
煮羊肉汤放哪4种配料羊肉汤主要是由羊肉制成的 ， 羊肉味甘性温 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物 ， 具有一定腥味 ， 单独将其煮汤 ， 煮出来口感达不到理想的效果 ， 这时候人们一般会往其中加一些配料 。
一般煮羊肉汤的时候 ， 人们会喜欢往里面加小茴香、桂皮、香叶、白芷等 ， 这样煮出来的羊肉汤 ， 汤汁发白 ， 肥而不腻 ， 无膻味 ， 口感鲜美 ， 很受人们的欢迎 。
小贴士：煮羊肉汤可以放的配料是很多的 ， 生活中可以根据自身的喜好以及需求决定 。
羊肉汤的功效与营养价值功效春秋季节天气忽冷忽热 ， 这时候很容易导致人体受寒 ， 可能会刺激到人体的胃肠道 ， 导致消化功能絮乱等情况发生 ， 这时候适量食用羊肉汤 ， 可以帮助温暖人体的胃部 ， 具有一定暖胃生津的作用 。
其次羊肉味甘、性温 ， 夏天适量吃羊肉 ， 可温热身体 ， 祛除寒气 ， 体质寒凉的人群适量食用羊肉汤 ， 有利将其体内的湿寒之气排出 ， 对他们的健康具有一定好处 。
最后羊肉汤味甘性温 ， 其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质 ， 适量食用可以为人体补充充足的营养 ， 增强人体抵御细菌以及微生物的侵害 ， 具有一定增强体质的作用 ， 对人体的健康具有好处 。
营养价值羊肉汤主要材料是羊肉 ， 再加上一些辅料制成的 ， 味甘性温 ， 其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 可以为人体补充充足的营养 。
羊肉汤中可以放人参吗可以 。
很多人认为煮羊肉汤是不能放人参的 ， 但其实羊肉和人参的配伍禁忌上 ， 并没有相克的地方 ， 是可以一起煮汤喝的 。
只是由于羊肉和人参都是温性的食物 ， 滋补作用都比较强 ， 因此建议适量食用 ， 避免过量食用对人体肠胃造成负担 。
怎么煮羊肉汤白又浓材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 。
做法
1、先把羊肉浸泡在凉水中两小时 ， 中间隔一小时换次水 。
【【养生知识】煮羊肉汤放哪4种配料 羊肉汤的功效与营养价值!】2、然后用清水将羊肉清洗干净后切成小块 。
3、再在锅中倒入足量的清水 ， 把切好的羊肉块放入锅中 。
4、中火做开锅后撇去浮沫 ， 倒入料酒 。
5、之后接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 。
6、盖上锅盖 ， 转小火慢炖1-1.5小时后 。
7、随后把桔皮和山楂捞出 ， 接着撒入适量的食盐 。
8、最后转中火继续炖15-20分钟后关火即可 。
推荐阅读
- 【健康知识】樱桃可以泡酒喝吗 一斤樱桃泡几斤白酒!
- 【养生常识】小龙虾吃多了有什么危害 小龙虾可以经常吃吗!
- 【养生知识】黑咖啡里面可以加蜂蜜吗 黑咖啡里面可以放纯牛奶吗!
- 【养生知识】荔枝和龙眼的区别 荔枝晒干了就是桂圆吗!
- 【养生常识】樱桃能多吃吗 樱桃吃多了会拉肚子吗!
- 【养生常识】吃完小龙虾可以吃西瓜吗 吃完小龙虾多长时间可以西瓜!
- 【养生常识】小龙虾和西瓜一起吃过敏全身痒怎么办 吃了小龙虾过敏几天才能消退!
- 【健康知识】小龙虾要不要焯水 小龙虾焯水用冷水还是热水!
- 【养生知识】荔枝是热性的还是凉性的 荔枝吃多了会上火吗!
- 【健康知识】荔枝吃多了有什么危害 荔枝什么人群不宜食用!