买了半斤基围虾 ， 想着晚上和家里剩余的菜一起炒着吃 ， 可是家里只有点鸡蛋了 ， 那基围虾可以和鸡蛋一起炒着吃吗？
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基围虾可以和鸡蛋一起吃吗可以 ， 但不建议 。
基围虾中的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、镁、磷、钙、钾等；而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、氨基酸、维生素、脂肪等营养成分 ， 两种食物在营养成分上并无冲突 ， 可以一起食用 ， 但是由于基围虾和鸡蛋都是高蛋白食物 ， 吃了肠胃不容易消化 ， 因此最好是间隔食用比较好 。
基围虾和哪些食物最搭基围虾属于蛋白质较高的食物 ， 除了有蛋白质外 ， 维生素、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、钙、钾、磷、镁等微量元素也是十分丰富的 ， 适当食用基围虾能起到补肾壮阳、养血固精、保护血管的效果 ， 在食材搭配上 ， 和玉米、豌豆、萝卜、黄瓜、西红柿、西蓝花等蔬菜食物同食是十分不错的选择 。
基围虾和什么不能一起吃除了上述提到的不建议高蛋白食物一起吃外 ， 基围虾也不建议和以下食物同吃：
鞣酸食物基围虾中的蛋白质含量比较高 ， 如果鞣酸食物如山楂、柿子、石榴、茶叶、香椿等和虾一起吃的话 ， 鞣酸与蛋白会在肠胃发生化学反应 ， 生成难消化的沉淀 ， 对健康造成影响 。
肠胃消化吸收 。
高嘌呤食物【【养生常识】基围虾可以和鸡蛋一起吃吗 基围虾和什么不能一起吃!】嘌呤等级可分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三等级 ， 其中100克基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg ， 比150 mg的高嘌呤食物还要高 ， 如果吃基围虾的同时又吃牛肉、羊肉等动物内脏的话 ， 患痛风的风险也会随之上升 。
基围虾一餐吃多少最好建议200克即可 。
正常成人每日蛋白质的摄入量建议在60-80克左右 ， 而每百克基围虾的蛋白质约有20克 ， 所以为了避免营养过剩而造成蛋白质吸收不完全 ， 同时丰富食物的摄入来源 ， 建议一餐吃200克基围虾即可 ， 或者200克分两次吃 ， 搭配其它蛋白质食物吃也是不错的 。
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