1号土猪陈胜(退休前做一些颠覆现有生鲜市场的事情)
“我今年58岁，‘肉盟帮’被认为是我退休前的最后一次创业 。我想成为一个革命性或颠覆性的项目！”1月2日上午，北京大学猪肉佬、广东第一食品公司董事长陈胜在接受采访人员采访时表示，中国肉禽市场规模达5万亿元 。但是从上游的养殖，到流通，到下游的终端，没有一个优质安全的肉类的强势品牌和企业能够渗透到整个产业链，所以他想在退休前做到这一点 。
陈胜之所以敢做出这种大胆的表态，是因为在2019年的最后一天，他和团队在1978年探索了线下生鲜连锁“肉联”，获得了外卖巨头美团旗下美团龙珠资本(美团点评产业基金)的数亿投资 。同时，保鲜模式也受到另一家商业巨头苏宁的青睐，去年12月与苏宁签署了战略合作协议 。
据报道，该公司于2012年开始孵化的“肉联帮”保鲜项目，截至目前在全国已有500家门店，其中4家已实现自营，2019年营收超过10亿元 。陈胜表示，今年，这个生鲜项目的门店扩张将会加快 。保守估计，到年底将有1000-1500家左右的门店，年营收将达到30亿元 。
陈胜:打造一个“肉帮”做“备胎”用了七八年
据了解，广东第一食品公司拥有“土猪一号”“土鸡一号”等肉禽蛋等农产品品牌 。公司采用“公司+基地+农户+连锁店”的全产业链管理模式，打造了从产地到餐桌的有效保障体系 。
“2007年，我们率先提出要做中国高端连锁猪肉品牌‘本地猪第一’ 。截至目前，中国共有2000家连锁店，2019年营收20亿元 。”陈胜告诉采访人员，2013年，他带着团队探索了另一种新的保鲜模式——把肉帮作为“土猪一号”模式的“备胎” 。过去七八年，失败挫折不断，踩了很多坑，投入了很多“沉没成本” 。
“虽然现在有500多家店，但商业模式和形式会再次发生变化，不知道会变成什么样，但绝对不同于现在的‘肉帮’ 。”据陈胜介绍，“肉类协会”销售的生鲜食品主要是优质高价肉制品加其他高价产品；这个项目的形式和形式组合是多样的 。比如在上海苏宁店，就有“店中店”的模式；在社区里，是品牌连锁店 。
“未来与美国使团合作后，预计会有很多可能性 。”陈胜表示，公司“不缺钱”，而随着集团本地猪、鸡、饮料等业务的发展，账户内已有超过十亿元的现金流 。“很多科技巨头都来谈投资合作 。综合考虑后，我们认为美团的线上流量和物流配送系统最适合我们的生鲜板 。比如，未来美团的弟弟要背两个袋子，一个装熟食，一个装生鲜、蔬菜、水果、肉类 。”
据悉，为了快速拓展“肉联帮”的保鲜业务，近两年，陈胜先后收购了广州乐家鲜、厦门光武等300多家连锁店，并注入“肉联帮”品牌 。预计今年3月，乐嘉贤、光武的所有零售店都将升级改造为“柔联帮”品牌 。此外，为了丰富生鲜店的产品内容，陈胜加快了上游养殖场的布局，比如在澳大利亚养牛，在南美寻找新的肉禽养殖基地，在中国扩大养猪养鸡场 。
“我的优势是，我在生鲜领域有20多年的营销和养殖经验，从上游到下游，这与其他农业公司有很大的不同 。”陈胜自豪地说，他希望退休前的“最后工作”能在生鲜行业或市场上起到引领作用 。“与美团一起探索生鲜零售行业的升级之路，期待迭代出新业态 。”
生鲜零售是美团的重点赛道之一 。
美团龙珠资本(美团点评产业基金)是A轮独家投资“肉联” 。美团龙珠资本创始合伙人朱永华表示，除了资本合作，公司已经推进美团与“肉协”的战略业务合作 。“双方各展所长，在产品、供应链、门店运营、线上家居、科技投入等方面紧密合作，为生鲜零售行业注入新的活力 。”
“生鲜零售市场规模超4万亿元，是‘食品’行业的核心品类，也是美团龙珠的重点赛道之一 。”上面的人是这么说的 。
事实上，美团对于“菜篮子”一直是雄心勃勃的 。2018年10月，公司推出“美团买菜”业务，先后在上海、北京、武汉等地开设门店自筹模式 。2019年11月20日，“美团购物”在深圳开设首批9家线下服务站，为社区居民提供购物服务 。
陈胜表示，双方合作后，公司将充分发挥供应链和产品的资源优势，打磨门店运营体系，通过门店销售、自提、线上送货到家等多种方式，为消费者提供优质可靠的食材 。“我们2020年的大目标是将门店数量扩大到2000家，中期目标是1500家，年销售额30亿元，成为珠三角、长三角地区领先的生鲜零售连锁品牌，与美团携手做好线上合作，专注家居业务 。”
推荐阅读
- 50个超甜给女朋友的睡觉故事
- 最新上海女性退休年龄 上海退休年龄
- 手机在线作图生成器 在线做图
- 安慰女生的暖心话
- 暗示累了想分手的话
- 容易离婚面相有什么特点？
- 你是什么星座的幽默回答 我是你的量身定做
- 肉麻的情话短句 浓浓爱意在心里蔓延
- 慢热型女孩的性格特点，如何追“慢热型”的女生?
- 在尝试中成长作文600字 在尝试中成长