石斛灵芝煲鸡是由鸡、石斛等食材一起做成的， 人体饮用后有很好的保健功效， 石斛灵芝煲鸡不仅味道鲜美， 营养也是非常的丰富， 那石斛灵芝煲鸡的功效与作用是什么？石斛灵芝煲鸡是用老鸡还是嫩鸡?
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石斛灵芝煲鸡有什么功效与作用增强免疫鸡肉富含人体所需蛋白质、维生素及矿物质， 而石斛也含有石斛多糖、石斛碱等有效成分， 灵芝也是灵芝含有氨基酸、麦角甾醇、有机酸等成分， 人体食用之后既能补充营养， 还能提高身体免疫力 。
养胃生津石斛是一味有益胃生津、滋阴清热的功效的中药材， 主要可以帮助改善胃阴不足、口干烦渴等症状， 而灵芝也有止咳平喘、益气安神的作用， 两者与土鸡益气搭配炖汤食用， 有滋阴、生津、益胃的功效， 适合阴伤津亏的人食用 。
抗衰防老灵芝含有的多糖有效成分， 有抗氧化的作用， 经常食用能帮助美容养颜、延缓衰老， 石斛中含有的膳食纤维、矿物质也难帮助加快新陈代谢， 石斛中含有的石斛碱成分还能提高超氧化物歧化酶水平， 进而帮助抗衰防老 。
石斛灵芝煲鸡是用老鸡还是嫩鸡老鸡 。
虽然嫩鸡更容易炖煮一些， 一般嫩鸡一般炖煮20~30分钟后， 鸡肉肉质就会软烂无比， 但是老鸡的滋补效果要好于嫩鸡， 用老鸡煲汤需要花费的时间相对也会更长， 而石斛灵芝煲鸡更多需要的是滋补功效， 所以搭配补益功效更好的老鸡一起炖汤比较好 。
哪些人不能食用石斛灵芝煲鸡胃寒的人石斛灵芝煲鸡性寒， 人体食用之后会增加胃中的寒气， 对本身胃寒的人来说更是不利于疾病康复 。
孕妇石斛灵芝煲鸡中毕竟含有两味中药材， 药性比较强， 并且是药三分毒， 所以处于怀孕中的女性不适宜食用石斛灵芝煲鸡， 不然可能会对胎儿健康造成影响， 尤其孕早期， 如果没有医生的指导最好不雅私自服用 。
儿童儿童的身体各方面机能还未发育完全， 过早食用中药很可能会对儿童各方面代谢功能造成影响， 所以建议不宜过早给儿童服用中药 。
石斛灵芝煲鸡上火吗不上火 。
【【健康知识】石斛灵芝煲鸡有什么功效与作用 石斛灵芝煲鸡是用老鸡还是嫩鸡!】石斛灵芝煲鸡是用石斛、老字号和鸡肉制作的滋补药膳 。 虽然鸡肉性温， 但是将鸡肉和石斛、灵芝一同炖汤， 可以起到一定降火作用， 而灵芝性温， 而石斛性凉， 有很好的清热生津、益气、止咳的作用， 对于因为经常吃辛辣刺激引起胃部的损伤有很好的缓解作用， 在秋季食用石斛灵芝煲鸡还能生津解渴、降燥 。
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