现在是梭子蟹上市的时候 ， 梭子蟹的个头比较大 ， 吃起来肉质也十分饱满 ， 那梭子蟹是吃公的好还是母的好呢？
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梭子蟹吃公的还是母的好视个人口味而定 。
【【养生常识】梭子蟹吃公的还是母的好 梭子蟹哺乳期间可以吃吗!】梭子蟹公蟹的肚脐底部是尖形的 ， 形状像金字塔一样 ， 其中主要含的是蟹膏 ， 吃起来肉质比较肥美鲜香 ， 一般建议在10月份之后吃公蟹 ， 此时公蟹所含的胶质多 。
而母蟹的肚脐底部则是圆形的 ， 面积比较大 ， 其中主要含的是蟹黄 ， 吃起来黄多膏香 ， 一般建议在9月份的时候吃母蟹 ， 此时的蟹黄是十分饱满的 。
梭子蟹哺乳期间可以吃吗可以适当地吃一些 。
梭子蟹中含有十分丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养物质 ， 有助于维持人体组织器官的正常生理功能 。
而哺乳期间正是产妇需要营养的时候 ， 所以对于产妇来说 ， 在本身不对梭子蟹存在过敏的情况下 ， 是可以适当地吃一些梭子蟹的 ， 还能促进奶水的分泌 。
梭子蟹越大越好吃吗并不是 。
相对于河蟹来说 ， 梭子蟹的个头是比较大的 ， 一般来说梭子蟹最大可以长到一斤左右 ， 但是梭子蟹也并不是越大越好吃 ， 如果个头太大的话 ， 吃起来肉质就会比较粗糙 。
因此在挑选梭子蟹的时候最好是选择个头适中的蟹 ， 主要是要挑选那些肉质饱满的蟹 ， 避免挑到空蟹 ， 这样吃起来才会更好吃一些 ， 建议在选购梭子蟹的时候可以按压一下腹部 ， 如果感觉腹部紧实饱满的话 ， 那么一般都是比较肥美的 。
梭子蟹发苦是什么原因可能不太新鲜 。
正常情况下梭子蟹吃起来一般都是鲜香的 ， 如果吃起来感觉到比较苦的话 ， 那么一般是因为梭子蟹不太新鲜所造成的 ， 这种梭子蟹可能会含有较多的细菌、微生物等 ， 食用起来不仅口感不好 ， 而且还有可能会引起腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状 ， 因此从身体健康的角度上出发 ， 是不建议再继续食用的 。
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