今天准备把家里的鸡蛋炒来吃， 但吃的时候发现鸡蛋已经发霉了， 那鸡蛋外壳发霉还能吃吗？鸡蛋外壳发霉怎么处理？
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鸡蛋外壳发霉还能吃吗不能 。
鸡蛋是家禽鸡的卵， 其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及胆固醇， 其营养价值是很高的， 正常情况下鸡蛋是不会出现发霉现象的， 要是鸡蛋发霉了， 即使只是壳发霉， 也是不建议再吃的 。
因为鸡蛋壳并不是完全密封的， 而是由很多的小孔， 鸡蛋外壳一旦发霉之后， 其中的细菌以及微生物就会通过小孔进入鸡蛋， 从而导致鸡蛋受污染， 食用后可能会加重人体肠胃负担， 因此鸡蛋外壳发霉后是不建议再吃的 。
鸡蛋外壳发霉怎么处理家里的鸡蛋一旦发现霉变之后需要马上扔掉， 因为发霉鸡蛋好其它食物放在一起， 那么会污染其它食物， 导致为他食物也出现霉变 。
要是发霉的鸡蛋比较多， 还可以将其集中起来， 然后打碎置于土壤中， 这样会可以很好的给土壤施肥 。
鸡蛋坏了会传染其他鸡蛋吗会 。
一盒鸡蛋中只要有一个发生了霉变的情况， 那么需要尽快将其拿出来扔掉， 否则时间一长， 会导致其他鸡蛋受感染， 从而出现霉变的情况 。 因此鸡蛋坏了不及时处理， 是可能会导致其传染给其他鸡蛋的 。
鸡蛋放冰箱可以储存多久可以保存一个月左右 。
鸡蛋是可以置于冰箱中保存的， 放在冰箱中冷藏保存， 在冰箱低温条件下， 可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生， 从而延长鸡蛋的保质期， 一般来说可以保存一个月左右， 保存时间是比较长的 。
小贴士【【健康知识】鸡蛋外壳发霉还能吃吗 鸡蛋外壳发霉怎么处理!】鸡蛋不建议置于冰箱冷冻保存， 冰箱冷冻室温度比较低， 这样很容易导致鸡蛋被冻坏， 一般只需要将其置于冰箱冷藏保存就可以了 。
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