柿饼是秋冬常见的一种食物 , 很多人都是自己晒的 , 我觉得很有趣 , 也晒了一些 , 但有些晒着晒着就发霉了 , 请问晒柿饼时长绿霉还能要吗?
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晒柿饼时长绿霉还能要吗不能要了 。
食物上的霉菌 , 是对人体健康危害极大的物质 , 要是进入体内的话 , 轻则引起腹痛、腹泻等肠胃不适 , 重则会对神经系统、循环系统、呼吸系统等各处造成损伤 。
而且这种物质具有不溶于水 , 耐高温等特性 , 传染性也极强 , 往往柿饼一处有了 , 就代表整个都不能食用 , 因此是不能长绿霉的柿饼不能要 , 建议将其直接扔除 。
晒柿饼为什么会发霉柿子是一种富含水分和营养的水果 , 要想晒成柿饼 , 需要在干燥、通风的环境下晾晒 , 而且是平晒的话 , 还需失常翻动 , 要不然就很容易引起发霉 , 所以柿饼在晒制过程中会发霉 , 主要是由于自己没有选好天气 , 或没有及时翻动所致 。
如果不想翻动的话 , 建议将柿子用一根干净的线或铁丝 , 将柿子一个一个串起来 , 再悬挂在干燥通风处 , 这样可以有效减少发霉的可能性 。
柿饼发霉吃了怎么办【【养生常识】晒柿饼时长绿霉还能要吗 晒柿饼为什么会发霉!】根据情况看 。
虽然说发霉的食物容易对健康造成损害 , 但如果食用量较少 , 且体质较好的话 , 也可能没有什么反应 , 因此只是少量食用的话 , 建议先休息观察一段时间 , 如在24小时内没有任何反应的话 , 则不需过于担心 。
但要是有任何不适反应 , 或者食用量较大的话 , 则需及时就医检查治疗 , 以免因为耽误时间而引起更严重的后果 。
柿饼应该如何存放常温保存柿饼变质主要是由于受潮引起的 , 因此柿饼可以常温保存 , 只不过需要放在能密封、有防潮作用的容器里 , 再放在低温干燥、通风良好的地方 。
冰箱保存冰箱的温度和湿度都比较低 , 因此柿饼也可以直接放在冰箱中保存 , 只不过要用保鲜袋或者保鲜盒装好 , 以免其他食物的水汽进入引起变质 。
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