【【养生知识】菠萝蜜的皮软了是坏了吗 菠萝蜜能不能冷冻起来慢慢吃!】萝蜜味道甜蜜， 气味芳香， 吃起来十分开胃怡人， 平时经常买来吃， 但刚买了个菠萝蜜发现它外面的皮已经有些发软了， 不知道这样的菠萝蜜还能不能继续吃呢？
文章插图
菠萝蜜的皮软了是坏了吗不一定 。
菠萝蜜的皮软了有三种情况：
1、菠萝蜜成熟度较高， 外表的皮会变得发软， 但不会有腐烂或异味的现象 。
2、菠萝蜜属于软包菠萝蜜品种， 其皮和果肉都是较软的， 若不带有异味的话也是正常现象 。
3、若是菠萝蜜软且伴随着流水、异味等情况， 就是因为放坏变质了， 里面已经滋生大量的细菌和微生物， 不建议食用 。
菠萝蜜肉是软的好还是硬的好尽快选择软硬适中的为好 。
一方面菠萝蜜软硬度跟其成熟度密切相关， 如果挑选较软的， 则成熟度较高， 放不久容易坏， 而较硬的则还未成熟， 味道青涩不好吃；另一方面菠萝蜜过于软烂的话， 还可能是因为其中滋生了细菌出现的变质现象， 这样的菠萝蜜肉吃了对健康不利， 建议不要挑选的好， 最好是挑软硬适中的菠萝蜜肉吃， 不仅味道甘甜好吃， 还能防止买到坏的 。
怎样的菠萝蜜肉才算坏了1、看外观完好的菠萝蜜肉， 其外观干爽不湿粘、按压软硬适中， 不糜烂， 表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色， 而坏了的菠萝蜜肉软烂流水， 长有黑斑， 细毛等都是变质发霉的现象 。
2、闻气味好的菠萝蜜果肉芳香浓郁， 而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味 。
3、尝味道好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜， 跟蜜一样， 但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃 。
菠萝蜜能不能冷冻起来慢慢吃不能 。
将菠萝蜜冷冻后虽然可以延长保质时间， 但是冷冻后的菠萝蜜营养成分会有所流失， 而且冷冻后的菠萝蜜解冻后吃起来口感没有之前好， 营养价值和食用价值都已经大打折扣， 因此一般菠萝蜜不冷冻， 如菠萝蜜肉剥好后吃不完， 可以将其用密封的保鲜袋装好， 然后放到冰箱冷藏室3-7度的环境下保存， 这样菠萝蜜肉可以保鲜2-3天左右 。
推荐阅读
- 【健康知识】牛油果的功效与作用及食用方法 湿气重的人能吃牛油果吗!
- 【健康知识】桃胶杂质没洗干净能吃吗 桃胶一次泡多少颗合适!
- 【养生常识】耙耙柑吃多了会怎么样 耙耙柑大的好还是小的好!
- 【养生常识】葡萄柚有助于减肥吗 葡萄柚减肥一天能吃多少!
- 【健康知识】干海参如何泡发最好 海参泡发后越大越好吗!
- 【养生常识】脆柿子有黑色点点能吃吗 脆柿子变软了还能吃吗!
- 【健康知识】兔子肉的营养价值及功效 吃兔子肉不能和什么食物一起吃!
- 【养生知识】耙耙柑vc含量高吗 耙耙柑的糖分高吗!
- 【养生知识】耙耙柑什么时候上市 耙耙柑没熟可以吃吗!
- 【健康知识】肉饺子煮多久才熟 冻饺子浮起来以后再煮几分钟!