腰果是生活中常见的一种食物 ， 其营养价值是很高的 ， 在生活中是很受欢迎 ， 那腰果放久了还能吃吗？没开封的腰果过期了还能吃吗？
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腰果放久了还能吃吗根据腰果实际情况而定 。
腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属植物的成熟果实 ， 作为一种坚果 ， 腰果味甘性平 ， 其中含有大量的脂肪、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值是很高的 。
放置时间比较长的腰果能不能吃 ， 首先要看腰果的情况 ， 要是腰果在保质期内 ， 并且没有出现腐烂变质的情况 ， 那么这样的腰果是可以进行食用的 ， 并不会对人体健康造成威胁 。
但要是腰果出现了霉味或者臭味 ， 并且还具有很强的粘性 ， 这样的腰果滋生了大量的细菌以及微生物 ， 食用后会加重人体肠胃负担 ， 对人体健康造成影响 ， 这样的腰果是不建议吃的 。
没开封的腰果过期了还能吃吗不能吃 。
腰果和其他食物一样 ， 都是具有一定保质期的 ， 过量食用保质期后 ， 腰果就可能会滋生细菌以及微生物 ， 虽说可能有时候表面看不出来 ， 但食用后会加重人体肠胃负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体的健康造成威胁 ， 因此为了自身的健康 ， 建议腰果一旦过期之后就不要再吃了 。
腰果有酸味是不是霉变可能是的 。
腰果味甘甜 ， 正常情况下是不会含有酸味的 ， 要是腰果出现了酸味 ， 那么多半是保存不当 ， 导致腰果滋生了细菌以及微生物 ， 从而产生的味道 ， 这样的腰果食用后 ， 很容易加重人体肠胃负担 ， 会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体健康造成威胁 。
小贴士腰果变质后还可能会具有哈喇味 ， 因为腰果中含有大量的脂肪以及不饱和脂肪酸 ， 这些物质变质后 ， 会产生一股哈喇味 ， 是比较难闻的 。
腰果发黄还能吃吗看情况 。
腰果作为坚果中的一种 ， 处理之后的腰果果皮是乳白色或者是偏黄色的 ， 因此腰果发黄 ， 只要不是特别严重 ， 并且没有其他异味 ， 那么这样的腰果是可以进行食用的 ， 不会对人体健康造成威胁 。
但要是腰果发黄严重 ， 并且还具有霉味或者臭味 ， 那么这样的腰果保存时间比较长 ， 滋生了细菌以及微生物 ， 是不可以再进行食用的 。
小贴士【【养生知识】腰果放久了还能吃吗 没开封的腰果过期了还能吃吗!】如果腰果很白 ， 那么也不建议选择 ， 因为这样的腰果很可能是经过了漂白处理的 。
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