上午在超市买了一点草莓 ， 但吃的时候发现草莓中间的空心的 ， 这是怎么回事呢？草莓中间出现空心的情况又能不能继续吃呢？让我们一起来看一下吧 。
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品种原因【【健康知识】草莓中间空心是什么原因 草莓空心能吃吗!】市面上能买到的草莓品种有很多 ， 而有些草莓本身中间就是空心的 ， 这属于正常现象 ， 例如像宁丰草莓、杜克拉草莓等品种都属于是空心草莓 。
种植技术原因草莓生长过程中所受到的光照程度以及授粉程度、温度、水分等多种原因都会影响草莓的品质 ， 如果光照不够、授粉不足、温度、水分等原因都不适宜的话 ， 就会导致草莓细胞当中的生长速度不一致 ， 从而导致部分草莓出现空心的情况 。
使用了膨大剂有些不良商家为了让草莓更快成熟上市 ， 在生长过程中会使用膨大剂加速草莓的成熟 ， 这种草莓由于体积迅速增大 ， 中间就可能出现空心的情况 。
草莓空心能吃吗分情况而定 。
如果是因为品种原因或者是生长环境原因所导致的草莓空心的话 ， 是可以正常食用的 ， 这种草莓中不含有对人体有害的物质 。 但如果因为使用了膨大剂导致草莓空心则不建议再继续食用 ， 因为这种使用了膨大剂的草莓中含有激素 ， 长期食用这种含激素的水果对健康非常不利 。 另外如果要吃草莓的话建议去正规超市或者水果店购买 ， 因为这种水果更有安全保障 ， 尽量不在路边摊贩处购买 。
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