冬天正是吃丹东草莓的时候 ， 此时的草莓格外香甜 ， 营养 ， 但是草莓上有很多细小的孔 ， 担心直接用水冲洗洗不干净 ， 听说可以用盐水浸泡 ， 不知道草莓用盐水泡要泡多少时间呢？
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草莓用盐水泡要泡多少时间10分钟为宜 。
蔬菜水果等食物中都会有不同程度的农药残留 ， 即便是有机蔬果 ， 也可能因为土壤或水源迁移而存在少量农药 ， 尤其是草莓这种水果 ， 生长的距离靠近地面 ， 更容易残留农药或尘土等脏物 ， 需要充分清洗干净才能吃 ， 而用盐水浸泡可以杀死部分细菌 ， 但不能泡太久 ， 以免草莓品质降低 ， 一般泡10分钟左右为宜 ， 最多不超过30分钟 。
草莓用盐水泡久了会怎么样1、如果长时间用盐水或盐水溶液浓度过高的情况下浸泡草莓 ， 可能会因为浓度差、渗透压等问题造成草莓细胞破裂 ， 出现软烂现象 ， 还会导致草莓的甜味降低 ， 其中的维生素等营养损失掉 。
2、草莓用盐水泡久了 ， 残留的农药就会分解在水里 ， 时间一长农药反而会向细胞内渗透 ， 更难被去除 。
怎样洗草莓才干净无论是盐、小苏打、淀粉 ， 还是传说中的淘米水 ， 清洗效果都很有限 ， 只是说略微比用清水好点 ， 相对来说小苏打清洗草莓的效果最好 ， 具体方法如下：
1、用干净的流动水冲洗30秒以上 ， 用清水泡5-10分钟 。
2、再冲洗一遍风险已经足够低了 。
3、如果不放心 ， 可以把泡的水换成2%的碳酸氢钠溶液（也就是小苏打溶液） 。
4、在冲洗完了之后再去蒂 ， 避免清洗过程中草莓表面的污染物进入到草莓内部 。
小贴士由于目前存在新冠疫情 ， 为了更安全的吃水果 ， 建议清洗的整个过程不要用接触了草莓的手摸眼睛、鼻子和嘴 。
草莓洗了放到第二天可以吗可以 ， 但要妥善保存 ， 否则易腐坏变质无法食用 。
草莓富含糖分、水分 ， 是细菌等微生物最喜爱的繁殖场所 ， 尤其是沾了水的草莓 ， 更是容易腐坏变质 ， 如果草莓洗了吃不完 ， 要及时将草莓擦干水分后用保鲜盒装起来 ， 然后放在冰箱中冷藏保存 ， 可以放到第二天 ， 也不会出现变质的情况 ， 取出后即可食用 。
【【健康知识】草莓用盐水泡要泡多少时间 怎样洗草莓才干净!】但如果在夏天气温较高的时候 ， 不建议将草莓洗净之后放置在常温环境下 ， 因为高温会加速草莓的腐坏变质 ， 经过一晚的时间后草莓可能软烂、变味无法食用了 。
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