桂皮是我们生活中经常会用到的调味料 ， 但是每次都是买多 ， 剩下的就可能会放上好几年 ， 那桂皮放了好几年了可以用吗？桂皮怎么保存时间长？
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桂皮放了好几年了可以用吗【【健康知识】桂皮放了好几年了可以用吗 桂皮怎么保存时间长!】不建议用 。
桂皮是一种气味芳香的调味香料 ， 一般被用来给食物增香的 ， 而如果是存放了几年的桂皮就不建议再继续食用了 ， 因为即便是没有发生变质但其中的香味物质也已经挥发的差不多了 ， 继续拿来烹饪也起不到提香的效果 ， 所以存放了几年的桂皮建议不要再食用 。
桂皮怎么保存时间长密封保存桂皮具有挥发性 ， 所以在保存过程中要注意香味物质的挥发 ， 比如用密封容器将桂皮装好 ， 保持干燥密封 ， 这样能保存的时间比较长 。
远离热源桂皮还要注意远离热源 ， 比如不要将桂皮存放在有太阳直射的地方 ， 最好是置于阴凉干燥处保存即可 。
桂皮能存放多久时间看保存方式 。
桂皮能放多长时间要看保存方式 ， 正常情况下 ， 桂皮能存放6个月左右的时间 ， 但如果将桂皮存放在干燥避光的地方 ， 那一般可以存放一年左右的时间 ， 但是桂皮存放时间过长后 ， 香味会减弱很多 。 而如果将桂皮存放在干净的玻璃罐、陶瓷罐等密封避光的容器中又可以存放更长的时间 ， 并且密封存放还能放置桂皮香味的流失 ， 进而桂皮的香味能得到更长时间的保留 。
桂皮发霉了还能用吗不能再用 。
如果桂皮开始发霉的话 ， 就说明桂皮上已经滋生了较多的霉菌以及霉菌代谢的有害物质 ， 此时如果食用的话可能会出现较多的不适症状 ， 比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等等 。
并且发霉后的桂皮 ， 其气味、味道也会发生一定的改变 ， 作为调料加到菜也起不到相应的作用 ， 甚至反而会给菜品的口感造成影响 ， 所以是不建议继续食用的 。
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