巴旦木这种坚果是十分受欢迎的一种食物 ， 不少人就就喜欢它甘甜清脆的口感 ， 不过这种坚果是什么结的果实呢 ， 和杏仁是不是一种东西呢？
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巴旦木是什么的果实是杏仁吗巴旦木是新疆维吾尔语名称 ， 其果实称巴旦杏 ， 学名叫扁桃 ， 也有俗称其为薄壳杏仁 ， 是蔷薇科扁桃属植物 ， 也是一种十分重要的木本油料树和干果树种 。 尽管巴旦木和杏仁在名字、外形等方面有些相似 ， 但二者并不是同一种食物 ， 因此在选购的时候要注意区分 。
巴旦木跟杏仁有什么区别品种区别品种上和巴旦木跟杏仁存在一定区别 ， 巴旦木学名扁桃 ， 是蔷薇科桃属中扁桃亚属的植物 ， 而杏仁则是蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子 。
外形区别巴旦木外形扁而长 ， 类似椭圆 ， 而杏仁体积小一点 ， 外形多为扁平卵形 ， 一端圆一端尖 ， 此外 ， 杏仁壳较硬不容易剥 ， 而巴旦木壳偏薄脆 ， 用指甲能较容易剥开 。
味道区别炒好的巴旦木吃起来味道甘甜 ， 闻着略带淡淡木质清香 ， 而杏仁由于存在甜杏仁和苦杏仁两类的原因 ， 可能闻起来虽然气味清香 ， 但是口感会微微带有苦味 。
巴旦木是买带壳的还是不带壳的看个人需求 。
吃巴旦木的时候需要将外壳剥掉才能吃 ， 尽管巴旦木相对核桃、夏威夷果等坚果容易剥 ， 但如果觉得剥壳麻烦也是可以直接买去壳巴旦木吃的 ， 这样直接吃巴旦木就省去了去壳步骤 ， 会更方便食用 。 而且去壳巴旦木营养并未流失 ， 和完整带壳的巴旦木比没什么差别 ， 选购时看个人习惯需求选择购买即可 。
巴旦木一天吃多少个合适建议10个为宜 。
巴旦木富含的营养物质很多是人体每日需要补充的成分 ， 食用后具有极高的营养价值和药用价值 ， 不过这样的食物吃多了不利于肠胃消化 ， 同时巴旦木热量高 ， 吃多了也可能会发胖 。
【【健康知识】巴旦木是什么的果实是杏仁吗 巴旦木是买带壳的还是不带壳的!】尽管没有严格规定巴旦木的食用数量 ， 但参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议 ， 每人每周吃50-70克坚果为宜 ， 算下来平均一天吃10个左右的巴旦木数量就足够了 。
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