杂粮包装设计 杂粮食品
荞麦:别称:净肠草、小黑麦、三角麦,是蓼科荞麦的75天成熟期 。南方两季都可以应用,小米 。
全麦:指小麦不去麸皮磨成面粉制成的食品 。口感粗糙,但由于麸皮中保存了大量的维生素、矿物质和纤维素,营养成分的成本较高 。
粗粮绝对等于我们平时吃的精米、白面等面粉 。包括重要的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类干制品,如黄豆、绿豆、红豆、绿豆等 。
面粉和大米,原则上是指加工品粮食 。指的是盘面、大米之类的食物,绝对和“粗粮”一样 。根据生活习惯的不同,中国不同地区的面米和面米秤也有差异 。除了东南地区未加工的主食小麦,其他地区加工后的主食谷物都是作为面粉和大米使用 。
【杂粮包装设计 杂粮食品】往往吃面粉和米饭会导致营养过剩,身体适应了才能减,不适合持久应用 。
粗粮吃多了会影响消化 。适量的纤维素会引起急性症状,如肠梗阻和脱水 。长期吃粗粮还会影响接收,使人体缺乏很多基本营养 。所谓“素面”,就是吃了太多纤维素导致营养不良的典型表现 。
粗粮、面粉、大米要搭配使用 。
粗粮主要针对精米、白面,以及其他面粉、大米饭 。所谓粗粮,主要包括各种谷类和一些块茎类食物,如玉米、小米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等 。以及黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等杂豆类 。
块茎包括红薯、山药、土豆等 。
粗粮包括玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯等 。
1.玉米:是世界公认的“黄金作物” 。它的纤维素比精米和面粉高10倍 。纤维素可以减缓肠道蠕动,清除大肠癌的元素,增加胆固醇的接收 。玉米中还含有大量的镁,能促进体内废物的分泌 。
2.荞麦:荞麦中的维生素B是小麦的2倍,烟酸是小麦的3-4倍 。其他谷物中含有的“叶绿素”和“芦丁”,可以有效降低高血压 。
3.燕麦:蛋白和不饱和脂肪酸的含量是粗粮中最高的 。它还富含磷、铁、钙、高维生素E和可溶性纤维素 。小米:蛋白质和脂肪高于大米和面粉 。八种必需氨基酸和维生素含量丰富,但粗纤维含量绝对低,是宝宝最好的滋补品 。
4.高粱:赖氨酸含量低,属于半完全蛋白 。烟酸含量少,但人体可以接收,非常适合消化不良的宝宝 。对于便秘的宝宝来说,不吃高粱就好,以免缓解 。
5.红薯:红薯也叫地瓜或地瓜 。从前,人们吃红薯就意味着贫穷 。红薯富含淀粉,氨基酸、维生素A、B、C、纤维素的含量都高于大米和白面 。
1.成分全麦食品是将小麦磨成面粉,不去麸皮制成的食品 。就是剩下的粗粮面粉和大米,像精米和白面 。
2.全麦:小麦洗净,晾干,磨成面条 。粗粮:玉米、小米、红米、大豆、土豆等 。
3.全麦的影响:由于麸皮中储存了大量的维生素、矿物质和纤维素,营养素的成本较高 。粗粮:帮助肠道蠕动,排除毒素,避免便秘 。
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