1、冷水浸泡:把猪肉放入盆里,加入没过猪肉的冷水浸泡即可 。
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2、白醋食盐浸泡:清水中加入适量白醋和食盐搅拌,将肉放入清水浸泡即可 。
3、微波炉:微波炉提前预热两分钟,然后把肉放进去解冻,按钮转到解冻档,根据肉的大小适当增减时间即可 。
4、提前将猪肉从冰箱取出来,然后在保鲜盒底部铺上一层厨房专用纸巾,给纸巾表面喷洒上适量的米酒水,再将冻猪肉放在纸上面,这样纸巾就能够快速吸收冻肉表面的水分,加速热传递,加快冻肉化冻速度 。
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