在十一长假旅游 ， 在农家旅馆吃到了这可口的美味 ， 和大厨学到了这道小菜的做法 ， 今天和大家一同分享 。
食材
豆角 一斤
蒜瓣 三瓣
酱油 一勺
香油 半勺
麻酱 少许
盐 半勺
醋 少许
方法/步骤
先将豆角洗干净 ， 切段用水煮熟至九分熟
然后剥三瓣蒜 ， 去掉蒜的尾部黑的地方 。
然后用刀背把蒜捣成泥 ， 再用刀把蒜泥剁成米粒大的碎块 。
然后先把蒜放入煮好晾凉的豆角碗里 。
加入酱油、香油、盐、少许醋 。
把麻酱用开水化开 ， 搅拌即可装盘 。
【蒜蓉豆角的做法凉拌 蒜蓉豆角的做法】
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