燕麦有哪些功效
燕麦有哪些功效 , 燕麦 , 别称皮燕麦 , 为禾本科植物 。是一种低糖、高营养、高能食品 。富含膳食纤维 , 热量低 , 升糖指数低 , 能促进肠胃蠕动 , 利于排便 。下面来看看燕麦有哪些功效?
燕麦有哪些功效1
1、降低胆固醇
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇 , 经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用 。每日吃50克燕麦片 , 可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克 , 甘油三酯下降76毫克 。
2、降低血糖
燕麦含有丰富的膳食纤维 , 经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效 。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物 。另外 , 燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用 , 能预防便秘 。
3、维持新陈代谢
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸 , 能维持人体正常的新陈代谢活动 , 同时又是合成前列腺家的必要成分 , 在维护人体的机能方面发挥着重要的作用 。
4、改善血液循环
燕麦还可以改善血液循环 , 缓解生活工作带来的压力 。
5、补钙
燕麦含有丰富的钙质 , 可有效地预防和缓解骨质琉松 , 促进骨赂和牙齿的正常生长 。
6、润肤
蛋白质是燕麦最主要的成分之一 , 蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸 , 这一类分子中都含有亲水基团 , 可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分 , 具有非常好的保湿功效 , 还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育 。
7、护发
燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定 , 从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽 。能有效的防止头发失水过多 , 头发过度干燥 , 头发静电增加 , 导致乱发、飘发等现象 。
8、减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感 , 有利于生理功能的调节和新陈代谢 , 消化时消耗更多能量 , 降低胆固醇 , 促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重 。
燕麦有哪些功效2
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 , 经常食用 , 即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用 。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。
3、燕麦粥有通大便的作用 , 很多老年人大便干 , 容易导致脑血管意外 , 燕麦能缓解便秘的症状 。
4、它还可以改善血液循环 , 缓解生活工作带来的压力;其含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效 , 是补钙佳品 。
4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸 , 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效 , 对老年人增强体力 , 延年益寿也是大有裨益的 。
燕麦的营养价值
燕麦的营养价值很高 , 在禾谷类作物中蛋白质含量很高 , 且含有人体必需的8种氨基酸 , 其组成也平衡 , 维生素E 的含量也高于大米和小麦 , 维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6% , 高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60% , 8种氨基酸组成较平衡 , 赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高 , 脂肪是大米的5.50倍 , 小麦面粉的3.70倍 , 莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸 , 其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病 。此外 , 维生素和磷、铁等物质也比较丰富 。
燕麦的适用人群
一般人群均可食用 。尤其适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用 。
孕妇不能吃燕麦 。因燕麦有滑肠和下行之力 , 故能通便和催产 , 但也能加重腹泻和流产 , 因此孕妇忌食燕麦 。
【燕麦有哪些功效和作用 燕麦有哪些功效】 产妇能吃燕麦 。燕麦营养价值很高 , 对产妇催乳、伤口愈合有所帮助 。
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