制作方法
制作一碗冰粥其实很简单 ， 就是在冰冻了的白粥里面加入各种新鲜果粒 ， 白粥清香润口 ， 果粒清凉甜蜜 。有些冰粥还以紫米、西米等为原料 ， 可以吃出不同的口感与风味 。
几种冰粥的制作方法：
西瓜粥
原料：西瓜500克 ， 西米500克 ， 橘饼10克 ， 冰糖50克 。
做法：
1、西瓜去籽、切块 ， 西米浸涨 ， 橘饼切成细丝状 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开 。
水果冰粥
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可 。
作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。
刺梨粥
原料：刺梨10个 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
做法：
1、将刺梨捣碎烂 ， 然后去渣（或煮汁去渣）留汁 。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可 。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效 。
香蕉粥
原料：香蕉3条 ， 糯米100克 ， 冰糖适量 。
水果大杂烩
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开 ， 加入去了皮的香蕉丁和冰糖 ， 熬成粥即可 。
作用：可清热润肠 ， 和胃健脾 。
番茄粥
原料：番茄250克 ， 西米100克 ， 白糖150克 ， 玫瑰酱少许 。
草莓冰粥
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮 ， 加入玫瑰酱便可食用 。
作用：可清热解毒 ， 凉血平肝 。
枇杷粥
原料：枇杷6枚 ， 西米50克 ， 白糖、清水适量 。
做法：
1、枇杷洗净 ， 西米浸涨 。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中 ， 熬成粥即可食用 。
果冻冰粥的做法
第一款：秋天的浪漫紫
材料：薰衣草适量 ， 紫罗兰适量 ， 椰丝适量 ，
各种冰粥
糖适量 ， 罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克） ， 达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成） ， 开水两碗 ， 花型冰格（要耐高温100度以上） ， 不锈钢容器（大碗2个） 。
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法 ， 取得花液 ， 加糖适量调味 。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热 ， 搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克） ， 搅融取出待凉 。
3、 紫罗兰花液照2进行 ， 可以根据爱好加入椰丝适量 。
4、 花型冰格用开水烫过 ， 用茶匙装入果冻水 ， 置于冰箱凝固 。
5、 果冻凝固后 ， 排入水晶杯 ， 倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋） ， 再排入果冻 ， 请品尝秋天的浪漫 。
第二款：夏天的清凉音符
南瓜冰粥
材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓 ， 香橙 ， 菠萝 ， 葡萄 ， 奇异果 ， 蓝色的偶不知道） ， 罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克 ， 椰丝适量 ， 达能酸乳酪适量（或冰淇淋） ， 水果适量 ， 开水6碗 ， 音符型冰格（要耐高温100度以上） ， 不锈钢容器（大碗6个 ， 碟子6个） 。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热 ， 加入菠萝果冻粉搅融 ， 加入纯鱼胶粉2汤匙搅融 ， 取出待凉 。
2、 其它果冻粉照1进行 。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝 。
4、 音符型冰格用开水烫过 ， 用茶匙装入各种果冻水 ， 置于冰箱凝固 。
冰粥
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱 ， 凝固后用刀子划成块 。
【冰粥怎么做视频 冰粥怎么做】6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋） ， 再排入音符果冻 ， 加水果 ， 完成 。
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