市场上的毛豆一斤10块钱,黄豆粒才要4块,农民为什么不当毛豆卖呢?

毛豆也就是黄豆,在没有成熟期间用水煮一下,还是非常美味的,同时成熟后也是我国重要的油料作物,在我们农村,为什么不把他当毛豆卖掉本人有以下看法 。
价值因素
【市场上的毛豆一斤10块钱,黄豆粒才要4块,农民为什么不当毛豆卖呢?】当下季节毛豆走向了大众的餐桌,对于我们农村普通的农户,每年种大豆的数量有限,如果卖掉毛豆再购买豆油或者是豆粕类的成本会增加,觉得不划算 。现在在城市里面剥好的毛豆价格确实比较高,但是下乡收购农户的毛豆没有这么高价格也就一两块钱的样子,所以我们农民有些并不愿意卖毛豆 。
用途广泛,充分利用
大豆是重要的油料作物,在我们农村大豆成熟之后,我们可以把它炸成豆油,来自己家食用,压榨完的豆饼,我们可以喂养牲畜的,也可以卖掉,有时我们还会把大豆加工成面粉来做一些杂粮食品,还可以加工成豆芽或更深的加工等没有一点浪费,还增加了收入,但是如果作为矛盾卖掉只是一种当下的应季食品罢了 。
收获喜悦
当大豆成熟之后,收割的时候,豆荚发出“沙沙"的声音,让人有一种收获的喜悦,自古以来,收获对于我们农民来说,那是土地对于我们辛勤劳作的回报,这种喜悦只有我们农民能体会的到,有时甚至毛豆的价格价格稍微高一点,我们也不愿意去卖掉,份子较轻得不偿失 。
播出的毛豆都是边剥边卖的,早晨剥的到下午味道就变了,所以也不适合大量的剥出来放在那里卖的 。相比较于成熟的干毛豆,可以大量的采用机械化去壳,操作起来更方便更轻松 。而且不用担心变质的问题 。所以,农民不是不想让毛豆升值,而是只能做到这个份上,已经尽力了 。综上,我觉得就是我们不愿意把大豆当做毛豆去卖,的几个方面吧,有利有弊,但是大部分是不愿意当毛豆去卖的 。

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