文章插图
【卤牛肉放什么香料 卤牛肉放哪些香料】1、草果 。能够去除牛肉上的膻味的香料其实有很多种，但是最常用的且用量最大的就是草果，然后就是一些白寇，草寇，花椒等等，虽然这些香料都具有去除牛肉膻味的一个作用，但是有一点要说的是，凡是在制作牛肉的时候，用到香料的话，那么肯定会有草果，而其它的香料却是可有可无的那种 。
2、丁香 。在卤制牛肉的时候，除了要放一些出去牛肉膻味的香料以外，还需要放一些带有一些特殊气味的香辛料，这其中最典型的就是丁香，桂籽，桂丁，另外还需要搭配一些带有芳香味道的香料例如，小茴香，香叶等等 。
推荐阅读
- 新鲜肉能不能放冰箱冷藏 新鲜肉能放冰箱冷藏吗
- 冬天蜂蜜可以不放冰箱吗
- 吊柿饼能放多久
- 煮过的鸡蛋能放冰箱多久，煮熟的鸡蛋有壳放冰箱10天了，还能食用吗？
- 解放碑怎么去磁器口 解放碑怎么坐车去磁器口
- 八宝饭可以放多久
- 多省工厂宣布停产，一些A股公司直接放假，到底发生了什么？
- 鲈鱼放冰箱会变味吗？
- 帆布鞋可以放烘干机吗 帆布鞋可以放烘干机吗？
- 12306几点开售最新一天的票 高铁票每天几点放票