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1、香菜的功效和中健脾 ， 消食下气 ， 发汗透疹 ， 它可内通心脾 ， 外达四肢 ， 适用于风寒外感 ， 小儿麻疹透发不畅者 。香菜的特殊香味能刺激汗腺分泌 ， 促进机体发汗 ， 有清热透疹的作用 。香菜辛香升散 ， 开胃醒脾 ， 食用香菜后可增加胃液分泌 ， 增进食欲 ， 调节胃肠蠕动 ， 提高消化能力 。香菜含有丰富的雌二醇 ， 雌三醇能调理女性激素水平 。
【吃香菜有什么好处和坏处 吃香菜好处和坏处分别有什么】2、香菜味辛能散多食或久食会耗气损精神导致和加重气虚乏力 ， 倦怠易患 ， 感冒者应少吃 。产后病后初愈者常存在气虚也要少吃香菜 ， 有温热发疮 ， 口臭 ， 胃溃疡 ， 脚气 ， 生疮者忌用 。
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