鸡头米长在泥里还是叶上芡实也就是我们俗称的“鸡头米”,是一种非常特殊的水生蔬菜,具有“水中人参”的美誉,不仅具有食用价值,还具有良好的药用价值 。不是长在泥里 。
芡实属于属于睡莲科一年生的水生植物,俗称为鸡头米、鸡头芡等 。外形上和睡莲很相似,叶片呈椭圆形或者圆形,和荷叶、睡莲叶片相似,叶片紧贴于睡眠,直径可达1米以上,叶表面为革质 。芡实的叶脉分枝的地方、叶柄、花梗等部位会有硬刺 。花朵和睡莲花非常的相似,花期结束之后,果实会逐渐成熟,果实模样和鸡头相似,剥开果实后里面的种子就是鸡头米了 。芡实除了种子能够食用之外,叶柄、花梗去皮之后也是能够食用的水生蔬菜 。
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鸡头米用什么做的鸡头和大米做的吧,很好吃 。
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芡实糕和茯苓糕的区别1.产地不同 。
芡实糕:浙江嘉善特色糕点 。
茯苓糕:闽南传统糕点 。
2.原料不同 。
芡实糕:芡实,大米粉,白糖 。
茯苓糕:茯苓,面粉,干果,白糖 。
芡实的品种有哪些哪个更贵一般来说芡实有“无剌种”和“有刺种”两种类型
无剌种为栽培种,有刺种为野生或半野生种 。
栽培种芡实分为白芡实、红芡实、苏芡实,江苏是盛产芡实的地方,应该比较便宜 。
其中苏芡实最贵大概一百多一斤,红芡实次之、白芡实最便宜大概四五元一斤 。
芡实的功效与作用禁忌及食用方法【鸡头米和芡实的区别是什么,鸡头米长在泥里还是叶上?】芡实可以有效的治疗腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不尽等病症 。
芡实还可以加强小肠的吸收能力,从而增加血清胡萝卜素的浓度,降低肺癌,胃癌到发病机率 。
可以将芡实做成芡实粥,具有补脾止泻,聪耳明目的功效 。
但是对于食滞不化以及大小便不利的人群是不适合的 。
芡实是一种豆吗不是豆子 。芡实别名鸡头米、鸡头果等,是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,为一味收涩中药材,其质较硬,断面白色,粉性,气微,味淡 。芡实含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼古酸、抗坏血酸等成分,有“水中人参”之称,具有补而不峻、防燥不腻的特点 。
芡实药店买还是超市买芡实是产在南方的一种药食两用的植物,也叫鸡头米,中药店有卖的大的超市也有卖,有补肾健脾的作用,一般家里就是熬粥用效果错,审核的人都是他也不懂,干不了就别干,别人丢人,
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