【吃腊肉前要怎样处理皮才会软】
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1吃腊肉前要怎样处理皮才会软1用火烧一下吃腊肉之前可以将腊肉皮在火上稍微烧一下，或者可以用火枪喷一下，这样能让腊肉皮变得更软，同时还能去除腊肉皮的油脂，这样清洗腊肉的时候会更加方便 。
煮一下或者将洗好的腊肉切片，然后翻入锅中煮一下，在煮的过程中腊肉会慢慢吸收水分变软，腊肉的口感会变得更加有嚼劲 。
2腊肉怎么吃不咸2煮一遍再吃吃腊肉前煮一下不仅能让腊肉的质地变软，同时还能稀释腊肉当中的盐分，腊肉吃起来口感不会那么咸 。此外腊肉当中含有丰富的亚硝酸盐成分，吃腊肉前将其水煮一下还能去除其中部分亚硝酸盐，食用起来会更加健康 。
搭配蔬菜一起炒单吃腊肉味道可能会比较咸，建议在炒腊肉的时候可以搭配适量的清淡的蔬菜，且不要格外放盐，这样也能改善腊肉的咸味 。
3腊肉煮过之后能放多久3一周左右 。
腊肉一般建议吃之前再煮，煮过的腊肉也要尽快吃完，因为在煮的过程中腊肉当中的盐分会慢慢稀释，而盐具有杀菌反腐的作用，等腊肉中盐分变少，就容易出现发霉变质的情况 。像煮好的腊肉如果不立马吃的话，建议将其水分沥干，然后再密封放入冰箱中冷藏保存，一般可以保存一周左右，但放置时间一久腊肉的口感并不是很好，所以建议尽快吃完 。
4腊肉吃了会上火吗4过多食用可能会 。
腊肉属于腌制品，其质地比较干，同时还含有大量的油脂以及盐分，过多食用很容易导致上火，所以在吃腊肉的时候要注意量，尤其是本身就容易上火的人 。另外在吃腊肉的时候还可以适量搭配一些下火的食物一同食用，这样也能预防和缓解上火症状 。
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