浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

红酒的保质期是多少年啊，一般葡萄酒的保质期大概是多久？

生活百科保质期

一般葡萄酒的保质期大概是多久红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年 。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了 。
红酒的保质期到底是多久？
通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对我们的健康也会造成一定的违反的是就算葡萄酒已经过期的话也依然可以喝，只是口感也会有一些影响，也没有原来的口感和风味 。而且这些过期的葡萄酒在打开盖子之后一定要及时喝光，否则再存放起来也会把一些物质给挥发掉，改变他的口感失去了原有的风味 。
现在市场上那些低端的葡萄酒通常能够保存几年，普通一点的，大概在2~10年之内，当然如果是一些品质比较好的珍贵葡萄酒保存的时间就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值钱，但是大多数的葡萄酒都有保质期的限制 。
葡萄酒的保质期也会受到多种因素的影响，就比如说像是温度，湿度，光线等等，通常来说葡萄酒需要保存在温度12度左右的地方，但是在现实生活当中只需要把温度保持在1~18度左右就可以存放了，在存放的时候尽量要保持干燥，千万不要太潮湿，否则也会滋生大量的细菌，加快葡萄酒变质的速度 。而且在存放的时候，千万不要放在阳光能够照射到的地方，一定要放在阴凉的地方存放，因为葡萄酒受到紫外线照射之后，温度也会上升，加快它的变质速度，而且我们在保存葡萄酒的时候一定要少开启，否则也会影响到红酒的保质期 。

红酒的保质期是多少年啊，一般葡萄酒的保质期大概是多久？

文章插图
葡萄酒有保质期的吗一般是多久的呢一般而言，红酒是有保质期的，我们只要细心观察，就会发现中文背标保质期一般为10年 。我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年 。
还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存 。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期 。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存 。
【红酒的保质期是多少年啊，一般葡萄酒的保质期大概是多久？】但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年 。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，两种都是可行的 。
扩展资料：
贮藏方式
若想将葡萄酒（木塞瓶装）长期储存，最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震 。而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有小小的区别 。
平放
葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化 。
恒温
葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象 。所以，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的 。
然而在夏天高温的时候，没有任何辅助条件（恒温柜、地窖等）的情况下，应让葡萄酒的储存恒定在一个温度上，如26度，保持±2度的变化内，这样也能保证几个月内葡萄酒的品质没有太大的影响 。家里有葡萄酒存放时，对空调的使用确是应该注意 。
恒湿
若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境 。
通风
葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态 。而且不要在同一个环境中摆放味道太重的东西，以免破坏酒的味道 。
避光
贮酒的环境，最好不要有光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道 。
避震
震动对于葡萄酒的影响是难以捉摸的，细微的震动可忽略不计，剧烈的震动则会让葡萄酒陷入休克状态，葡萄酒内部的分子结构遭到破坏，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，杂乱无章 。有过较强震荡的葡萄酒经过一段时间的静置，一般均可恢复之前的口感 。

推荐阅读


上一篇：公积金怎么贷款能贷现金出来吗 公积金怎么贷款

下一篇：生吃大蒜的功效和作用 生吃大蒜的功效