文章插图
1、将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀 ， 加水250毫升 ， 搅拌成块 ， 用手揉搓成团 ， 放案板上反复揉搓 ， 直至面团光洁润滑即可 。
【五仁肉包怎么做 如何制作五仁肉包】2、将白芝麻放锅中文火炒熟；瓜子仁放油锅中炸熟；松子仁放油锅中炸熟；花生仁放油锅中炸熟；核桃仁放油锅中炸熟 ， 将核桃仁放案板上切碎 。
3、花生仁用拇指捻去皮 ， 将花生放案板上用刀压碎 ， 将五仁盛器中加糖粉、面粉和油拌匀 ， 这就是酥脆的五仁馅 。发好的面团分小块 ， 再擀成面皮 ， 包入馅 ， 捏好 ， 以常法蒸熟食之 。
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