香椿怎么吃 你会吃香椿吗?香椿可以怎么吃?

你会吃香椿吗?香椿可以怎么吃?大家好 , 我是餐餐美味 , 我的问答是:我非常会吃香椿香椿怎么吃 。农村有非常浓厚的乡土气息 , 香椿慢慢地长出了嫩芽 , 它是随气温的升高 , 也是蹭蹭的涨 , 只相隔一天 , 叶子就老大了 。

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在我小的时候 , 农村的香椿树特别多 , 大家都会拿着竹筐 , 把嫩芽采摘下来 , 做成自己喜爱的美食 , 我最喜欢吃炸香椿、香椿炒鸡蛋、香椿煎饼、香椿丸子、香椿拌豆腐 。
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香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等 , 山东地区种植的乡村比较多 。
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为了一年四季能够吃到香椿 , 会把采摘下来的香椿洗干净后用刀切成丁 , 撒上盐 , 再把它慢慢晾干 , 冬天食用的时候 , 用水泡一下 , 依然是非常新鲜 , 到那时还可以吃到香椿 。
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我对每一篇问答都很用心 , 将自己拥有的知识内容写出来分享给大家 。我是餐餐美味 , 喜爱美食的宅男 , 获取更多美食知识或技巧 , 请点击红色加号关注我 , 餐餐美味感谢您的观看 。
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【香椿拌豆腐——家常正确做法】——特点:鲜香脆嫩、营养美味、做法简单 。【主料】:香椿500克
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【配料】:食盐5克、嫩豆腐300克
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——【开始制作】——①:新鲜的香椿放入凉水中清洗 , 装盘备用 。
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②:将新鲜的香椿放在案板上 , 切成均匀的段 。
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③:将嫩豆腐300克放入碗中
④:将嫩豆腐切成均匀的小块 , 装入碗中 。
⑤:锅中烧水倒入嫩豆腐 , 热水焯一下出锅 。
⑥:将切好的香椿 , 放入热水中焯一下水 。
⑦:碗中放入香椿、豆腐、食盐 , 搅拌均匀 , 非常清爽的香椿拌豆腐制作完成 。
——》“香椿炒鸡蛋”之“技术小Tips”:(1)采摘香椿芽时 , 一定要采摘比较嫩的 , 太老的口感不好 , 做好的成品菜味道不好 。
(2)采摘好的香椿清洗后 , 放入热水中焯一下 , 焯好后放入凉水中走一下 , 这样才更加绿 。
(3)选择的豆腐一定要吃嫩豆腐 , 这样和香椿拌在一块 , 才可以达到色香味俱全 。
结 语这是一道非常简单 , 而且非常清爽的美味小菜 , 这道菜野味十足 , 吃起来非常有味道 。大家对此怎么看呢?欢迎大家在下面评论区留言讨论哦!如果喜欢我们就点赞关注吧!我们下期再见!
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