膳食纤维排行榜
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膳食纤维蔬菜有哪些？
所谓膳食纤维，是来自植物性食物（包括蔬菜、水果等）的细胞壁，不能被人体消化吸收的部分 。主要集中在谷类食品（特别是小麦、玉米、燕麦、大米、高粱等谷类食品的所有可食用部分）、豆类食品（如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、黑豆等）、蘑菇食品（如蘑菇、蘑菇等）、叶类蔬菜（如菠菜、芹菜、油菜、生菜、菊花、韭菜、蒜苗、豌豆苗等）、魔芋、竹笋等食品以及各种水果 。
在这里，我们需要注意的是，土豆、莲藕、山药、南瓜（老）等食物在日常生活中被视为蔬菜，但实际上它们的主要成分是丰富的淀粉，其他营养素的含量相对较少 。当然，膳食纤维的含量相对较少，因此不建议将其视为蔬菜，而应视为主食，尤其是糖尿病患者 。
儿童纤维素什么牌子好？
【膳食纤维排行榜,儿童纤维素什么牌子好？】 众所周知，我们的人类健康离不开六种营养素 。碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、水和无机盐 。近年来，一种没有营养的营养素膳食纤维逐渐进入人们的视野 。
膳食纤维可分为水溶性膳食纤维（SDF）水不溶性膳食纤维（IDF） 。常见果胶，β-葡聚糖等 。属于水溶性膳食纤维，魔芋富含水溶性膳食纤维；纤维素、木质素等粗纤维材料属于不溶性膳食纤维，富含谷物、蔬菜和豆类 。
膳食纤维进入人体不能被消化和吸收，也不能产生能量，在过去很长一段时间里被认为是一种无用的物质 。近年来，随着研究的深入，看似无用的膳食纤维实际上对人体有很大的影响 。主要有以下三个功能：
1、 预防癌症 。实验表明，高纤维膳食是预防结肠癌的好方法 。这是因为不溶性膳食纤维能吸收肠道内的有害物质，去除肠道内的有害物质，不被肠道微生物分解，能促进大肠蠕动，预防便秘 。此外，一些膳食纤维还含有植物酸、阿魏酸等其他生物活性物质，有利于预防癌症 。
2、 去除和吸收有害物质 。膳食纤维对汞、铅、镉等重金属元素也有很好的去除能力 。这是因为膳食纤维可以与重金属离子结合形成复合物，显著降低离子浓度，达到解毒的目的 。
3、 降低血糖、血压和血脂 。膳食纤维具有很强的吸附能力 。除了吸附有害物质，它还能吸附或结合某些营养物质 。它能与葡萄糖结合，降低葡萄糖浓度，减缓淀粉酶活性，达到降血糖水平 。它还能吸附胆固醇、胆汁酸和无机盐，缓解血脂和血压的升高 。众所周知，三高容易引起心脑血管疾病 。因此，膳食纤维在降低三高的同时，也能起到预防和治疗心脑血管疾病的作用 。
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