文章插图
1、材料:羊排480克、红酒、姜、蒜、料酒、生抽、白胡椒粉、五香粉、整花椒、白糖、盐、蜜蜂水各适量 。
2、先将羊排放入容器中倒入清水浸泡,等泡半个小时左右后换一次水在泡,等泡好后用清水冲洗干净控干水分备用 。
3、适量的姜切末备用;适量的蒜切末备用 。
4、在放有羊排的容器中放入备好的姜和蒜 。
5、在放入适量的白胡椒粉、五香粉、白糖、盐、生抽、料酒均匀抓开腌制 。
6、在稍微倒入一点红酒去腥 。
7、后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏腌制两个多小时 。
8、随后将腌制好的羊排取出放入烤箱网上,均匀在刷上一层蜜蜂水 。
9、随后放入烤箱中预热210度中烤20多分钟 。
【冷冻椒盐羊排怎么做 椒盐冷冻羊排的做法】10、再次取出翻面,再次刷一层蜜蜂水放入烤箱中烤,温度不变,但是时间烤至十五分钟即可 。
11、在烤的过程中,在锅中放入盐和整花椒烘干 。
12、炒至花椒出香味,盐变成微黄即可,关火后磨碎备用 。
13、随后将烤好的羊排取出撒上点备好的椒盐即可食用 。
推荐阅读
- 新鲜银耳放冰箱冷冻可以保存多久
- 蛋挞液可以反复冷冻吗
- 两年的粽叶还能包粽子吗,真空包装的粽子需要冷冻后邮寄吗?
- 鸭血放冷藏还是冷冻
- 菠萝蜜肉外面的皮能吃吗,菠萝蜜能放冷冻吗?我把菠萝蜜切开然后把外面的皮也去掉了,就剩下黄色的肉和里面裹的子,可以放冷冻吗?
- 蒸熟的馒头冷冻能保存多久 馒头冷冻能保存多久
- 田螺怎么存放冷冻 田螺怎么样存放
- 榴莲可以放在冰箱保存吗,榴莲可以放冰箱冷冻吗?
- 豆芽可以冷冻保存吗 豆芽能不能冷冻保存
- 冷冻的面包吃的时候应该怎么处理 微波炉 冷冻的面包吃的时候应该怎么处理