绿色西红柿学名是青苹果番茄 , 土名则叫做“贼不偷” 。土名由来是因为绿西红柿看起来像是没有成熟的西红柿 , 所以农民们认为这种西红柿小偷也不会偷 。
一般情况下 , 人们判断青苹果番茄是否成熟的方法只有一种 , 就是看西红柿的软硬程度 。如果绿色西红柿已经成熟了的话 , 人们只需要摸一摸它的外表皮 , 软了的大部分就是成熟的 。反之 , 硬的则很可能还不够成熟 。
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除了这种判断方法之外 , 其他人给出了另一种方法 , 但是准确度并不高 。人们能够通过看西红柿的光泽来判断西红柿是否成熟 。一般说来 , 外表皮光泽鲜亮的西红柿就是成熟的青苹果番茄 , 如果外表皮不够鲜亮的话 , 则非常可能是未成熟的青苹果番茄 。
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青苹果番茄的口感要比红番茄、黄西红柿的口感要好很多 , 但是数量稀少 , 目前市场上很少会有卖的 , 不过这种青苹果番茄的价格还是比较公道的 , 大家都普遍能够接受 。
【绿色西红柿叫什么 绿色西红柿叫什么名字】番茄是一种味甘且酸的植物 , 属于凉性食物 , 微寒 。对人体有很多好处:清热、止渴、养阴、凉血等的效果都非常好 。不仅如此 , 青苹果番茄还具有生津止渴的功效 , 健胃消食、清热解毒也不在话下 。由于它的酸酸甜甜的味道 , 很多人也会选择使用青苹果番茄来改善食欲 。总之 , 这种绿色西红柿的作用是很大的 , 味道也很不错 。市民们可以尝试购买 。
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