【清洗海蛎方法 怎么快速完整清洗海蛎】1、海蛎不加水 ， 加入1/4小匙食盐 ， 用手轻轻抓匀 ， 十几秒钟后你会感觉到原本黏手的海蛎 ， 变得触手不再那么黏糊 。这时就可以加入清水漂洗 。
2、清水加入容器后 ， 用手呈鸡爪状从下至上轻轻淘洗海蛎两遍 ， 千万别搓揉 ， 以免弄破海蛎 。然后用手把海蛎捞到漏勺中 ， 此时水很黑 ， 水底有很多残壳 。3、倒掉第一遍洗海蛎的水 ， 并冲干净容易容器后 ， 再次加入清水倒入海蛎 ， 重复第二步的手法 ， 如此将海蛎漂洗数次 ， 直到水清无壳就可以了 。
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