内蒙古十大特产:1、巴林石;2、乌珠穆沁羊肉;3、敖汉小米;4、扎兰屯黑木耳;5、科尔沁肥牛肉;6、风干牛肉干;7、扎兰屯沙果;8、正蓝旗奶豆腐;9、马奶酒;10、河套蜜瓜 。
1、巴林石
巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,中国国家地理标志产品 。
巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名,统称为中国“四大名石” 。巴林石属于叶腊石的一种,成份与青田石和广东丰顺石几近一致,其产地在内蒙古赤峰市巴林右旗 。巴林石的硬度为摩氏2—4度,不仅透明度较高,而且质地细腻,软硬适中 。
【内蒙古赤峰十大特产 内蒙古十大特产】2、乌珠穆沁羊肉
乌珠穆沁羊肉,内蒙古自治区锡林郭勒盟特产,中国国家地理标志产品 。
乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上,经过长期自然选择和人工选育,形成为蒙古羊的一个优良类群 。它具有体格大,活重高,产肉多,脂尾重,生长发育快,成熟早,放牧抓膘能力强,耐粗放管理,抗灾抗病力强,肉质鲜美、肥而不腻,无膻味,是中国宝贵的肉羊资源 。国家绿色食品发展中心已授于“绿色食品”称号,并已具备有机(天然)食品的条件 。
3、敖汉小米
敖汉小米,内蒙古自治区敖汉旗特产,中国国家地理标志产品 。
内蒙古赤峰市的敖汉地区种植和食用小米,自8000年前延续至今,是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区,被称为“世界小米之乡” 。2003年,考古工作者在敖汉旗兴隆沟发掘出了粟和黍的碳化标本 。
经专家考证,距今8000年 。据此,世界专业机构认证,敖汉地区为中国古代旱作农业的起源地,亦为欧亚大陆旱作农业的发源地 。2014年,世界粮农组织在敖汉旗召开了“世界小米起源与发展”学术会议 。
4、扎兰屯黑木耳
扎兰屯黑木耳,内蒙古自治区扎兰屯市特产,全国农产品地理标志 。
扎兰屯市属中温带季风气候区,四季分明,雨热同期 。全年日照时数2619小时,≥10℃的有效积温平均达2515℃,年降雨量450-550米米,年无霜期110-130天,适宜种植木耳 。扎兰屯黑木耳外观呈黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小均匀一致,朵朵如云 。干时肉厚色正,泡开有弹性,富光泽;食用时口感细嫩,风味特殊,干湿大于1:13 。
5、科尔沁肥牛肉
科尔沁肥牛肉,内蒙古自治区通辽市特产,中国国家地理标志产品 。
通辽市地处科尔沁草原 。科尔沁草原位于内蒙古的东部,是全世界少数未被污染的大草原之一,素有“黄牛之乡”的美誉,优良牧草,充沛的阳光、雨水,自然放养方式,以及悠久的畜牧历史,50年改良的优良肉牛品种,使科尔沁肥牛肉组织嫩化,易熟好烂、鲜嫩 。
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