鸽子蛋，为鸽子的卵，在我国各地皆有出产 。其口感比较细嫩、爽滑，营养丰富，富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神的功效 。
1.清热解毒
鸽子蛋能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒 。适宜于容易上火的人士食用 。而且鸽子蛋还有解毒的功效，可清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康 。
2.预防麻疹
在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效 。
3.清热解毒
鸽子蛋能补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎 。还可助于肝脏结构和功能的维护和修复 。适宜于肝病患者 。
4.补血养颜
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽 。
【鸽子蛋的正确煮法 鸽子蛋的功效和作用】好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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